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第107章 杀猪菜

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  “就是大!”周远程望着眼前那个和水桶粗细差不多的深绿色西瓜,脱口道。

  “婶,那把长杀猪刀在哪放的了!刀子小了,还不好切呢!”赵军问。

  “你到外面问问去,好像在南房呢!”赵喜来的母亲端着多半盆水,向外面走去。

  “今天我有口福了!又吃杀猪菜,又能吃大西瓜。”赵军出去找刀,周远程站在厨房拍着大西瓜,和正在烫片片的赵喜来说。

  “跟你说实话,这么大的西瓜,我也是今年第一次见,我爸爱吃瓜,我们家每年都种一两亩瓜,从来没有超过三十斤的,唯独今年,出了两颗。”赵喜来吐出一口白烟,说完话,又赶快喝了一口浓茶。

  赵军拿了把一尺多长的杀猪刀进来。瓜切开,瓜瓤鲜红,水分十足;别说吃,在这寒冷的冬天里,看着都让人眼馋。

  这瓜的仔儿,不像平时小瓜那么聚在一块儿,显得很稀。赵军找了几个干净的菜盘,把瓜瓤切成块儿,放进盘里,让吃瓜的人自己端了,用小勺挖着吃。

  周远程端了一盘,回到前屋,放在炕桌上。很快,赵喜来也端了一盘,坐在对面。

  真吃起来,味道又远比想象的还要好!凉、甜,爽口,吃的人浑身舒服,浑身舒畅。

  吃过瓜没一会儿,炕桌上就摆了几样儿用猪肉做的小炒。一盘儿猪肉炒粉条;一盘猪肉炒蘑菇。蘑菇是夏日里在野地里采的野生菇,有种特别的香味儿。还有一盘儿猪肉炒木耳;再就是一盘腌制的黄瓜,一盘咸鸡蛋。酒是本地产的五十二度二锅头。

  周远程,赵喜来,赵喜来的父亲,赵军,还有赵喜来的两位叔,坐了一桌。帮忙的,邻居,在别的屋里坐了两桌。没一会儿,划拳声就响成一片。

  酒喝到一半儿,浓香的杀猪菜就上来了。本地的杀猪菜,是把杀的那口猪的脖子全部切成大片儿,放进一个口径一米的大锅里炒一会儿,然后加各种调料,再把切成丝的腌制大白菜,土豆一块儿放进去,中火炖两三个小时,出锅前半个小时,再加入一些宽粉条,豆腐。

  由于菜里的油水很大,炖的时间又长,猪肉新鲜,而且放的多;所以,吃起来,又香又解馋。

  酒喝到半酣,人的话就多起来;话说多了,关系仿佛也亲近了许多。赵喜来的二叔,就向周远程打听赵喜来在学校有没有找到对象。

  周远程无法确定赵喜来能不能追到杨柳,望着赵喜来的脸,想得到一些信息,看他想让说有,还是没有,却见赵喜来冲他笑眯眯地眨了两下眼皮。

  由于这点儿信息过于模糊,周远程看不懂他的意思,就打哈哈说:“这种事儿,你得问他,依我平时对他的观察,好像有,又好像没有。”

  “我说过了,我找对象的事儿,不用你们操心,你们就别瞎打听了。”赵喜来赶快接话。

  “这孩子,你都二十五六了!你不着急,你爸你妈还着急抱孙子了!你这是在学校,要是在村子里,娃都五六岁了;这两年,我们给你介绍六个了,你咋就一个也看不上?也不知道你等谁了!等七仙女下凡,咱农村人,也没那个命的。”赵喜来的二叔说完这段儿话,端起酒杯,自顾喝了一口。

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