“没事,喝什么不重要。重要的是人”
康而烁伸手,接过水杯,说了一句情话。
祝婉玲翻了一个漂亮的白眼,青葱玉指,轻轻点在康而烁的额头。心里美滋滋的,脸上笑容甜腻。
“诶呀,小叔。这里还有别人,别老是秀恩爱,耍花枪回房间去”苏妙婵不由得开口,下意识捂着康天庥的眼睛,不让他看。
“继续刚才的话题,快餐店最主要的是成本的控制。”
“一份一肉一素的快餐,3元。那么可以素菜占大多数,荤菜很少,两者搭配在一起。”
“碎肉茄子.茄子多一点,肉末少一点。”
“香菇滑鸡,香菇多一点,鸡肉小块。”
“玉米炒猪肉,玉米多一点,猪肉少一点。”
“这三样菜,都是家常菜。可以算是肉菜.荤菜”康而烁双手握着水杯,喝了一口水。
“对于农民工来说,实惠。我们可以搞一个,免费添加米饭。”
大侄子康祈光,一边用笔记下来:“小叔。我想问问,那素菜呢?”
“素菜那就简单啦,黄豆芽.绿豆芽.大白菜.冬瓜.节瓜。那些费工夫清洗的有叶菜就不要,浪费时间。”
康而烁信手拈来,掰着手指头。娓娓道来,说出五种素菜。
“薄利多销,一份快餐虽然只有1元的利润。但是,如果一天卖出800份快餐,你们两公婆,就能赚到八百块钱。”
“哇!这么多啊?”
大侄子康祈光,脑子有些不够用,数学又不好。
苏妙婵脸上露出怀疑之色:“小叔,你这也太夸张啦。一天卖出800份快餐”
“阿禅!你先别插嘴,我觉得小叔,说得有道理。”
“现在我们广府地区,每天都有上万个外省人,千里迢迢从北方过来打工.找工作。”
“人家要是有钱的话,那就不会来羊城市。”
侄子康祈宗左手一拍脑门,在生意场征战多年,具有敏锐的商业嗅觉。
“嗯,我举得阿烁,分析的很有道理。现在事实是,羊城市很多外省人.农民工。”
“它们需要吃饭,但是又不可能去大排档.下馆子”大哥康而寿,突然重重拍打桌子,理智的分析。
“那唯一的选择,就是快餐盒饭。一肉一素的快餐,3元”
“这个价格,算是比较便宜的。价格上有优势,那就能吸引到农民工。”
“我大哥说的没错。这还只是一肉一素的快餐”
“两肉一素的快餐/5元一份。”
“两肉两素/6元一份”
“三肉一素/6.5元一份。”康而烁接过话,继续说下去:“这样一来,也能保证有得农民工吃不饱,想要多一个肉菜。”
“这就相当于,分成三个档次。高中低,适应大众化的需求。”
“而我们,也可以赚到更多的利润。”
“好啊!好主意,香兰。这一次,我们想不发达都难啊”大侄子康祈光,难以抑制激动的心情。
原本以为自己下岗,就前途黑暗。谁知道,柳暗花明又一村。