艺超的动作顿了一下,但随之也顺了王暮雪的意,将网油鱼卷放进了她本来已经有一块的碗里,并嘱咐蒋一帆多注意身体,想吃什么尽管开口,食堂都可以做。
蒋一帆与艺超客套完后,边喝汤边忍不住偷偷看着王暮雪,希望从她的眼神中得到一些答案,但王暮雪始终没看他,只是自顾自地吃着碗里的东西。
“这个是烤乳猪我认识。”柴胡对着一大盘四方形脆皮白肉道。
“对,这是凤城麻皮乳猪。”艺超笑答。
“为什么要叫麻皮?”柴胡好奇道。
“哦呵呵,你们看,这层脆脆的乳猪皮烤熟后,表面会遍布芝麻一样的小孔,所以我们本地人又叫它麻皮乳猪。”
其后,除了乳猪,柴胡还往嘴里扒进了好几块艺超介绍的八珍盐焗鸡。
据艺超说,八珍盐焗鸡是上世纪60年代一款名扬国际的主菜。
1961年,总理率领中国代表团出席日内瓦扩大会议,各国贵宾吃的就是这道菜。
柴胡边吞边感叹,这家企业也太高大上了,产品展厅豪华,会议室规格高,就连饭堂上的菜都此般档次。
别的不论,光是那盘烤乳猪的碟子就占了半张桌子,这种菜一般是电视剧中婚宴场景才上的,柴胡感叹自己居然做项目都能吃到,快哉快哉
“艺总,那这道菜又是什么?难道是炸月饼”柴胡吃完鸡,指着外圈棕黄皮,里圈类似蛋黄芯一样的菜问道。
艺超闻言眼睛笑得更弯了,“小柴你这么说,确实还真有点像炸月饼。这道菜其实叫回味桂花扎,外圈那层棕黄皮不是淀粉,而是猪手。”
“啊?猪手?!”柴胡难以置信。
“嗯,就是将猪手肉捣碎,然后加入蛋黄和卤水,再用猪手皮包好,放在锅中煎,煎成像这样金黄金黄的样子,很好吃,你尝尝。”说着艺超就又要给柴胡夹,柴胡忙阻拦道“您别客气,我自己来自己来。”
柴胡边说,缓慢地伸出筷子,挑了一块。
他唆使自己的内心赶紧适应,毕竟如果是炸月饼,他还能硬着头皮吃,但一听这菜是什么剁碎的猪手混蛋黄,柴胡的胃就翻腾一片。
可当他最后将这个没有一点桂花料的“回味桂花扎”放进嘴里嚼了一下后,眼神骤然亮起,惊呼:“好吃啊!”
蒋一帆听后正要动筷子,不料听见王暮雪认真一句:“一帆哥这个你最好也先不要吃。”说着她就把回味桂花扎转得离蒋一帆远一些,取而代之的是整桌唯一的一盘绿色食物清炒油麦菜。
这场景让柴胡看得很想笑,因为蒋一帆明显一副很想吃肉的样子,结果今天被王暮雪倒腾得鱼也不能吃,猪也不能吃,就连那盘八珍盐焗鸡王暮雪都示意蒋一帆要少吃。
最后十分听话的蒋一帆索性一块没吃,一个劲儿地喝萝卜汤吃青菜混大白饭,面部很平静,但眼神可怜兮兮。