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第二百八十章 小牛愿望(1/2)

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  老洛的话开了个头,各种赞赏的声音?

  无论是渔业界的权威博士,还是渔协的头号领袖,亦或是大鱼大肉数十载的子承父业的大鱼商,又或是条子伯伯领……

  所有人都声称从没吃过这么好吃的一顿饭!

  “请问唐先生,刚才这顿饭的最主要,最核心的内容是什么呢?很多菜每一个步骤看着都不像是特别难的,但你做出来的东西,味道和我以前吃过的别家的,为什么会有这么明显的差别?”女记者有点胖乎乎的,但却还称不上肥胖,唐海看着她,觉得这搞不好是招财猫转世,那就多说一些,让她帮宣传,只要不把其中窍门说出去就行了

  “那是因为我的理念,要么第一,要么唯一像一般外行人会觉得,我们最后做翻炒、盛锅步骤的人,就是一道菜最灵魂的人物了,其实并不是材料才是最关键的,像旁边的李师傅,他每天凌晨两三点就会去市场上,从数百家肉铺或是卖我们没有的海鲜铺子,挑选最好的那一家卖的最好的一块肉,这是‘第一’,今天招待大家用餐,产品大多是大丽菊出产的,实际上也是挑选了最好的拿来另外就是如刚才的蟹腿,那是‘唯一’,里面蕴含着我们独有的某种秘密,别人是学不来的,所以唯一也就成了第一”

  女记者飞快的记录着

  渔协老大则是低头在想刚才的帝王蟹!

  蟹腿开潜力很大,那种好像连壳一起吃的感觉,可以给人不明觉厉的感觉!另外还有最后的主食蟹肉块他吃出来了用了煎包技巧,有一种略略焦的麦香气味!

  最重要的是这两道菜再稍稍改变一下可以变成美国人喜欢吃的‘快餐’!

  那最可怕的教派的教主曾经说过山不来就我,我便去就山

  本来是想让唐海用一种中国美食来改变部分美国人不吃螃蟹的习惯但现在看来,唐海失败了中国美食虽然近年来风头很盛,但唐海也办不到,想想法菜也是三大美食菜系之一,不也失败了吗……

  但唐海中法结合了!关键一定是最初在锅里搅拌面包屑,让面包屑变香那一步骤,这是煎包技巧!

  渔协老大在低头沉思,女记者接着问

  “唐先生,那是否觉得好的食材就能决定一切呢?”

  “这当然也不可能那我们钻研厨艺干什么?好的厨师都在专研怎么把食物挥到极致美味,让人感觉‘它就该是这个味’……怎么形容呢?你干完活又累又渴的时候,我把一杯冻啤酒放到你面前,大概就是这个感觉……”

  女记者又看向了老洛,刚才就想采访了,这种级别的人物一般碰不到的!

  “洛先生,请问你对这家餐馆的看法是怎么样的呢?”

  “幸好我来了,不然可能会感觉到人生都有遗憾”

  “那么洛先生,你觉得是什么造就的刚才那顿美味呢?材料?技艺?”

  “态度你看现在每个人都在清理厨具,把东西原原本本的摆放回原来位置,光是刀子就有十多种这让我想起了当初的德国,1871年德国统一令英国人很不高兴英国人为了羞辱德国,让德国出产到英国的产品必须标注‘德国制造’德国人很不服气,于是就变得格外注意细节慢慢的德国制造就不是羞辱,而是一种荣耀了后来日本复苏也是靠的这种严谨态度看看唐先生和他的团队,再看看现在的中国制造质量越的进步我能感觉得到严谨态度在这个民族身上渐渐挥着可怕的作用”

  唐海眯起了眼睛,他早就感觉到老洛过来有点奇怪,原来是政治作秀
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