在决定要利用紫禁城里御膳房求助的机会，把贸易市场扩展到北京去之后，委员会开始就此进行一系列的准备工作。茱莉充分发挥她的优势，成功说服了委员会诸多成员，将此事列为团队当前的“重要事项”，由此可以获得资源和人才方面的诸多倾斜。
把大市场开到北京城去！看起来是个很宏伟，很诱人的计划，不过相应要解决的问题也不少。如果这些问题处理不好，这项计划再怎么好看，终究不过是镜花水月罢了。
首先，最核心的，便是一个安全问题——迄今为止，他们穿越众的主要商业网点，凡是由琼海贸易公司直接经营的，都只安排在琼海军的武力保障范围之内。即使那些去大陆上发展的伙伴，也都把据点尽量设立在沿海地区，通过海军可以在短时间内支援到的地方。至于大明境内，或是东南亚一带国门之外的生意，基本上都是采用与本地人合作委托的方式经营，他们的安全琼海镇并不负责。
这么做的原因很现实——货栈商铺从来都是最容易受到抢劫的地方，特别是在这明末乱世。虽然眼下还没到崇祯朝后期盗贼蜂起，民不聊生的地步，但各地的治安已经很糟糕。
尤其是明末多灾，而每一场大规模的灾害过后，往往就会出现大批逃难流民，这些人伸臂乞讨时固然是可怜巴巴，可只要其中有那么一两个人稍加煽动，立即就会变成可怕的大群流匪，他们象蝗虫一样过境，抢光吃光烧光路途中所能找到的一切，杀掉所有不肯加入的人……直到被聚集过来的官军消灭掉，或是汇集成大股匪帮。壮大到足以推翻这个政权——比如后来的李自成。
除了匪祸，还有兵灾。而后者的威胁甚至比前者更大，无论是打了胜仗需要发泄一番，还是打了败仗失去纪律约束……乱兵抢劫起来只会比土匪更狠更毒。“匪过如梳，兵过如篦”这句话乃是多少老百姓的血泪之言。
以前茱莉基本不需要考虑这些，反正贸易公司所在位置都是处于琼海军保护之下。但现在要把大市场设到北京，这方面的问题就不能不仔细盘算了。在大明的京城开店固然不用太担心土匪问题——至少在崇祯十七年之前不必担心。但琼海军同样也不可能把军事势力延伸到那边去提供保护。如果遭遇到权贵觊觎。被竞争对手用暴力手段打压，以及碰上不讲理的纨绔豪奴直接抢劫……种种威胁，没有充足的武力保护，公司是很容易被人当肥羊宰的。
在安全性之外。北京大市场的营销策略也要慎重考虑。茱莉同意在北京开分店可不单单是只想卖反季节蔬菜的，她要借此机会一举把海南岛的大量优质货品直接打到整个北中国去。
连通两地之间的运输船队势必要大大增加，而很多商品更可能会在当地组织生产——比如农业组的吴有福就提出：动用运输船大量向北方送蔬菜，在短期内无所谓，但如果要长期运作其实很不划算的。以他们的技术，完全可以在当地兴建玻璃暖棚，种植大棚菜，同时通过养殖蘑菇等对气候条件不敏感的品种，足以解决菜源问题。
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