只是这边自助餐有这么一条不成文的规矩：夹到盘子里就必须吃掉，不能浪费。荷兰人一开始不知道。第一次吃自助餐时个个都迫不及待的装了满满一盘子……结果很快就填满了肚子，面对其它美味时只能眼巴巴干看着了。虽然真要浪费一些也没人会来计较，但旁边那些侍者的目光可就不太好看了——山庄这边招募的侍者大都是穷苦人家出身，有些甚至是从登州府那边救济来的难民，对于浪费非常敏感。碰到这种情况往往就会把表情摆在脸上，即使这样会引起客人不快也在所不惜——从这一点上说，琼海山庄还达不到后世高级宾馆的服务标准。
……所以现在他们都学聪明了，不管看到什么好东西，每次都只拿一点点，吃着对胃口了再去装第二盘。老戈曼年纪大了，胃口有限，对于食物更是精挑细选。虽然明知道后面日子还很长，这家餐厅厨师本事再大，花样再多，也不可能无穷无尽不停换菜式，他迟早能全部享受到，却依然仔仔细细挑挑拣拣，也算是商人本色了。
只是接下来随着门口传来一阵喧嚣，老头子朝那边看了一眼，手上顿时一哆嗦，一盘子东西全倾到下面鸡汤盆子里去了……旁边伺候的小女服务员两道柳眉顿时竖起来，但老戈曼这时候却完全顾不上她，只是直愣愣盯着那边，整个人都颤抖起来，似乎马上要摔倒的样子。那服务员见状，还以为他是犯了病，倒不好再摆脸色了，赶紧过来扶他到旁边椅子上坐下。
片刻之后另外几名荷兰人的商务代表也聚了过来，那些年轻人虽然不像老戈曼那么惊慌失措，脸色却也十分难看。原因无它——从门口趾高气昂又走进来几个欧洲白人，一个个穿着正式，不是礼服就是军服。其态度也十分倨傲，进门之后眼睛一扫便看见了这边几个白人——这年头不象后世，东西方交流频繁。在东亚这边能看见同样来自于欧洲的白种人可不容易，照理说就算不是“老乡见老乡，两眼泪汪汪”，过来攀谈几句总是免不了的。
但那几位只是斜了一眼，脸上反而显出厌恶之色，立即把头转过去，竟是连看都不愿意朝这里多看一眼——他们显然已经知道这些是荷兰人，而以当前西班牙与荷兰之间的关系，这些西班牙正统军官采取如此态度也很正常。
老戈曼等人也没觉得这有什么不对，仅仅从对方的装束上他们就一眼看出了对方的国籍与身份——毕竟荷兰曾经是西班牙的附庸呢。而且坦率说。虽然根据后世历史上的评价，荷兰如今正是处在一个蒸蒸日上的上升期，而西班牙却在走下坡路，但身处于这个时段之中，荷兰人看见西班牙的贵族，心里头其实还是有几分畏惧的——就好像翻了身的佃户看见从前老东家的感觉一样。况且这时候的西班牙还没沉到底，老牌帝国威严尚在。后世管荷兰人叫“海上马车夫”。但在这个时代的西班牙人口中，荷兰商人可是一直被他们称为“海上乞丐”的。
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