等他们三人做了马车到家的时候,袁丽还忙着拆被。
周和睦先去了一趟老屋,将李书要买的东西都淘了出来,又让袁丽去一趟王翠平那里,去送两罐麦乳精。
最后,周和睦才笑眯眯的将一只野鸡拿出来。
除了野鸡,周和睦还买了一会儿花椒大料,都是做菜要用到的佐料。
“晚上剁鸡肉熬汤喝吧。”袁丽拎了拎四斤多的野鸡,确定晚上吃什么。
“到时候再炒一个醋溜白菜片和青蔬。”周和睦开始点菜。
这时候,地里的白菜已经收起来了,看着家里被灵泉水浇灌出来的白菜,周和睦馋了,尤其是他今天新买了醋和酱油,家里还有晒干的辣椒,到时候锅里一炒,简直美滋滋。
这会周明宇跟着咽口水,他梗着脖子,央求道,“妈,要不咱们今天吃米饭吧?”
他们家天天不是吃红薯就是吃粗粮,他都吃够了,别以为她不知道家里还有些儿碎米没吃呢,眼下不正好。
袁丽擦了擦汗珠,又无奈的点了点他的小脑袋,“那点碎米还不够咱们吃两顿的,现在吃了,等过些儿日子猫冬的时候咋办?”
周静不以为意,“到时候我们就吃熏肉,我爸今天都和人说好了送野物,到时候咱们家天天做肉吃肉!”
袁丽听完,瞪大眼睛“嗬”的一声,“好家伙,你们这是瞒着我做了多少事啊。”还买野物了?她咋不知道呢。
周和睦连忙解释,“媳妇,这是刚说的,还没来得及说,不过眼下红旗镇管的严,正好咱们可以干一票大的,等做完了,咱们不就可以安稳的猫冬了。”
袁丽听完白了眼,她把杀好的鸡放到案板上,示意周和睦去把鸡剁开,“去干活吧,剩下的等晚上再说。”
周和睦痛快地应了一声,绕开一旁的两个孩子出了门,谁让这件事还是周和睦自己心虚呢。
“晚上咱们白米饭,在来一个萝卜炖老母鸡汤,配着醋溜白菜钱和青蔬,齐活!”,袁丽站在外地灶台边,一边陪着材料,一边嘀咕着晚上吃什么,被赶过来烧火的周明宇和周静更是一块咽口水。都是馋的!
袁丽将周和睦切成块的鸡肉放进盆子里,又从水缸里面舀了一葫芦瓢子的刺骨的冰水,对着盆子冲了下去,连洗了好几遍,洗的干干净净的,才将鸡肉下了锅。
袁丽负责炖汤加材料,周静负责生火。
好在这次去供销社,周和睦买的佐料很全,像是花椒大料角茴香之类的,都有,袁丽低着头挑挑拣拣的一大队,最后又挑选了两大块生姜,进去去去野鸡的腥味。
家里用的都是铁锅,不管是什么都很快,周静低头烧火,袁丽趁着空闲将萝卜扔进滚烫的鸡汤里继续炖着,直到香喷喷的香味从铁锅里飘出来,袁丽这才当下一旁的锅盖将鸡肉闷上,示意周静可以停止烧火,就等出锅。