都想要买一块儿热乎的烤白薯打打底儿。
“大爷，怎么卖啊？”
“一毛二一斤！”
洪衍武和陈力泉一看，铁桶上码着的，居然都差不多是半斤大的。
便一人指了一块流了蜜水儿的。
眼瞅着老头儿拿称过来。
洪衍武突然想起了李福向他描述过的，旧京“大酒缸”门前小贩云集的胜景。
便又刻意多问了一句。
“大爷，您就跟这儿卖啊？买卖好做吗？”
老头儿是一边往称上放白薯，一边回答。
“嗨，没到天凉的时候呢，吃这个的还是少。”
“我呢，白天有别的事儿，只能晚上出来，真要跟过去似的，推着车串着胡同儿卖。买卖肯定不行。”
“还多亏有这酒馆了。现在跟这儿连卖行人，连带供应这酒馆的，才算是不白忙和。”
“这家掌柜的真是好人哪。你看，主动让我来这儿摆摊儿。给凳子，给水喝，白给面吃，还变着法照顾我生意。我是沾了人家的光了……”
洪衍武听了就乐，心说果然如此，便故意捧了一句。
“大爷，照我看，还是您的手艺好。您这烤白薯不会有什么独特秘方吧？要不，里面的人怎么都乐意买呢？拿您这烤白薯下酒，想来独具风味。”
哪儿知道老头儿实在，一边手拿黄草纸包着白薯，一边摇脑袋。
“嗨，这话可不敢当啊。我啊，什么秘方啊？一般水平。这就是靠人家掌柜的关照呢……”
跟着两块白薯一手一个递了过来。
“来，您二位拿好喽，差不多六两一个，一共一毛四的。”
而等陈力泉给了钱，更让人没想到的是，老头儿居然还找补了一句。
“你们是来喝酒的吧？没关系，等一会儿您二位要中了三等奖。出来找我，钱我还退给您。”
怎么？还中奖？中什么奖啊？
洪衍武和陈力泉顿时听糊涂了。
不过等他们带着好奇一进屋，一头扎进“大酒缸”的酒气和雾气里。
很快就明白怎么回事了。
敢情洪禄承洪老爷子是真有新鲜的，竟然琢磨出了一个另类有趣的有奖促销的办法。
店里墙上贴着张大告示，上面写明凡消费满五毛者，便可当场抽喜签儿一次。
具体的抽签办法是伙计拿来一个大竹筒子，里面共有五十签。
概率是公开的，除十个罚签儿以外，其余皆是喜签儿。
这就等于是百分之八十的中奖率啊。
另外喜签儿中，奖品是分等级的。
三十个三等奖，中了白送一块门口烤白薯。
七个为二等，中了店里赠送一杯“毛三”。
还有三个一等奖，谁能抽中，店里送的就是更高级别的一杯“毛七”了。
毫无疑问，那抽中三等奖的肯定最多呀。
这也就是刚才卖烤白薯的老头儿那番言语的缘由了。
至于抽中罚签儿怎么办？
也好办。
因为本身的目的就是为了给大家找个乐儿，所以根本没有什么实质性的惩罚，道句吉祥即可。
像酒客如去柜上对洪禄承当面说一句“掌柜的吉星高照”、或“祝您买卖兴隆”，便足够了。
而洪禄承作为掌柜的，也必然拱手称谢。
再以“祝您身体安康”或是“愿您鸿运当头”这样的话回报。
这么一来，你就听吧，只要店里“哗啦啦”的响起摇签筒的声响。
之后无论酒客中奖与否，只要喜签儿一抽，均会博得在座众人的哈哈一笑。
这个主意可真是太高明了！
洪衍武看在眼里是佩服莫名，而且越琢磨越来神儿。
要说这第一妙，是这个妙趣横生的办法既起到了促进消费的作用，给酒客提供了面子与博彩乐趣，却又避免了赌博嫌疑。
第二妙呢，是“大酒缸”与卖白薯的老头互惠互利，既节省了自身的抽奖成本，又增添了一种能在冬季吸引顾客的小吃，还换来个好名声。
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