“这我倒是刚好很清楚。1794-1795年英国经历了一场严重的饥荒，那会我们已经实行保密法了，巫师们也没办法把我们的食物接济他们，所以这种紧缺提升了土豆的地位，当时一英亩土豆能养活的人，相当于三英亩小麦，在残酷的现实下，土豆在英国站稳脚跟并在此后几百年都阴魂不散…”约翰·巴萨刚好写完了回信，他抬起头微笑着看了看纳西莎就像把她的意图看得一清二楚一般，然后小一会才继续开口，“紧接着工业革命让英国菜进一步走向黑暗，那个时期的新鲜蔬菜都要从很远的原产地运输，马车又慢效率又低，人们吃的蔬菜不新鲜不说，腐败还容易引起食物中毒。”
“国际巫师保密法这么看，对双方来说都不是个好东西…”摩根勒费伊作为一名纯血，其实对麻瓜的世界也不太了解，听到饥荒这个陌生的词汇她感慨道，“不然我估计让海格去帮他们种南瓜都能养活所有人了…”
“当然，这些还不足以让人们放弃烹饪，真正让英国麻瓜放弃精致美食的是两次麻瓜世界的大战，作为一个岛国，也作为无法快速移动的没有魔法的人，他们很大一部分要依赖进口食材，战前英国四分之五的小麦都要从加拿大运过来，然而在战争中食物供应线就断了，甚至有一段时间连土豆都出现短缺。”约翰靠着真博闻强记说起了麻瓜的知识，“在人类历史上，战争大概是改变饮食习惯最有力的武器。虽然现在英国麻瓜们的生活水平又变好了，理论上也应该追求更好的食物，但是他们已经回不去了…他们早已忘记百年甚至千年前那些口口相传的菜谱，那些花团锦簇的香料，还有那些喷薄欲出的想象力，让人印象深刻的美食都在战争中流失了。”
“幸好纳西莎那里还有食谱…我们可以复原前人的给我们的遗产，而现在我们和麻瓜们也重新有了联系。”摩根勒费伊点点头，不经意间指了指家里的画像，“我想赫尔加也会感兴趣的，她估计能还原的不错，可以做给梅林吃…”
“呃…”被艾伦妈妈无形炫耀了一波和赫奇帕奇是闺蜜，梅林是艾伦徒弟的马尔福夫妻一时间有些接不住话，夫妻两盯着这座湖心岛的哈里斯新宅子里到处都挂着的油画，那是在方便霍格沃茨的创始人赫尔加画像走动的布置——虽然只是一副画像也让热衷于荣耀和古董的马尔福夫妇很是眼热，他们的内心也又一次意识到了哈里斯的底蕴又重新被震撼了。
纳西莎过了小半天，“咳…”才清了清嗓子让自己发出声音，“有赫奇帕奇女士，一定能复原得很好的…”
不过这个时候，摩根勒费伊一只手按在另外一只上：“茜茜记得等会记得多做一份猪肉苹果，我的一个…一个儿媳…呃…似乎听到我们谈话来了兴趣，告诉我说她也想吃吃看…”摩根勒费伊说话显得有些不自然，“辛苦你了…不过注意一下她那份和我吃的…禁忌一样，”
“有人喜欢吃对我们这些喜欢厨艺的人来说，可不是什么辛苦是一件幸事，我这就去厨房准备…她听到？呃？”纳西莎爽快的答应完，才有些茫然地看了看四周，她这才意识到，意识到自己不明白对方口中的儿媳是如何听到她们谈话的。