两人干着、笑着、闹着,倒也觉得十分的轻松,洗衣完菜,两人抬着走进了厨房,准备开始做菜了。
冰箱里还有好多的肉,有一包干的黄豆,一包花生米,也有一盆昨天已经炖好的猪脚,那是昨天菊婶特意为他俩提前准备的。刚才他俩洗了半盆的白菜、辣椒、西红柿,还有十几个土豆。两人就开始在那里设计菜单。又来来回回搅了半天才把菜单确定下来——
五盘花生米;
素炒白菜杆;
红椒土豆丝;
然后把余下的白菜叶,等一下就用昨天菊婶煮好的猪脚做一个火锅就可以了。
这里,有一个临时用砖头垒起来的土灶,所以,除了煮饭用的是电以外,其他的烧水、炒菜等的,基本上都是用的土灶,山上施工时,多出来的一些柴草,工人们也会顺手带回来一些,柴火多的是。
开始准备炒菜了,南飞说他不会做,只负责帮宋小宝烧火。宋小宝就挽起了衣袖,露出两只黑黑瘦瘦的小胳膊,用菜刀把砧板跺得山响,喊着:
“看啊!本大厨师要开始做菜了。”
南飞看了看,冲到办公室,撕了一张旧挂历,反成白色的背面,做了一个高高的帽子戴在了他的头上,宋小宝笑了两下也没有把它扯下来,就咚咚咚咚地开始了。
他先把其他要切的东西全部切完,最后只有土豆了。他用刀子比划了两下,还真的不知道怎么开始,就说:
“要不,南飞你来。”
“我是真的不会,要不是这样,我早就跟菊婶答应下来了。”
宋小宝看南飞那是真的不会的样子,就更是开始神气起来了。说:
“真不会呀?”
“真不会!”
“好,那看本大厨师跟你露一手。”
只见宋小宝摆出一副架式,以师傅的口气,边切边在那里对南飞像对学生一样的说着——
“做菜呢,要求要色、香、味俱全,要做好这一点,那就得先把菜选好了,具体选什么菜,那要看你针对的是什么样的人,南方的,北方的,西南的,各有各有口胃;当然,如果是针对固定的菜,那就要看厨师的水平了。
“切菜,是一个关键,切好了,菜的榈什么得来,要想切好菜,看你有没有本事,最能体现你能力的就是切萝卜丝、土豆丝了,好,下面看好了哈,本大厨师要动手了哈。”
“------”南飞看着宋小宝那故意卖弄的样子,又好笑又想生气。但自己是真的不会做菜,也就只好忍气吞声了。
“啊!”
突然,宋小宝手里的刀掉在了地上,他右手捂着左手喊了起来,脸上一副痛苦的表情。
“怎么啦?怎么啦?”南飞从灶台前转了过来。
“搞着手了,搞着手了。啊呼,啊呼!”
宋小宝嘴里不停地呼着。血也开始从他的指缝里流了出来。
“伤到手了?你咋不小心点呀?还要卖弄不?”南飞想笑,但看到宋小宝那痛苦的表情,也不好意思笑出声来。
南飞走过去,轻轻地把宋小宝的右手手指掰开,宋小宝的左手中指第一节指关节的一个盖子都被削下一半来了,南飞是既可怜又好笑,忍了好久,还是忍不住笑了出来。宋小宝气得,一脚踢在了他的腿上,说:
“死南飞,我叫你幸灾乐祸!”
“嘻,嘻嘻,又不是我在自夸是大厨师的。”说着,他还是飞快地跑回自己的寝室,把药棉、酒精、止血贴等要了过来。这些东西,像他们这种经常野外作业的人,基本上都会随时备有的。
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