一间酒楼开了这么些年,菜式自然是被其他酒楼学去了不少,但是偷学的酒楼做出来的菜肴总让顾客感觉没有一间酒楼的正宗,而且李宽还不时的出些新菜,所以长安城中的勋贵富商都是认准了一间酒楼,反而让一间酒楼的生意好上了不少,所以很多时候都要等位置。
其实李宽当初办一件酒楼也是有目的的,就是要让一间酒楼在大唐成为一个品牌,现在酒楼的生意能这么火爆,也有品牌效应原因。
一件酒楼李宽还真没去看过生意是怎样的,但是每月的红利确实越来越多,现在听李道兴如此说,李宽也觉得事情差不多成熟了。
“王叔,相信你也知道一件酒楼周边的酒楼,生意都不太好,所以买地扩建就不用了,咱们可以像侄儿当年那样,找一个亏本的酒楼承包下来。”
“还是你小子脑子好使,行,就按你说的办。”
“等等,王叔侄儿还未说完,这次酒楼的承包不能像当初一样,咱们要说好承包的费用,不能按酒楼分利来办,要固定一数额,侄儿认为一年给两百贯是合适的,承包年限暂定五十年;还有就是新的酒楼侄儿要八成利,当然前期的钱财,侄儿也会出八成。”
“行,王叔答应了。”
一间酒楼是他的产业不假,可是酒楼中的一切杂事都是李宽在管理,厨子也是李宽的心腹,李宽也不是当年的那个身无分文的穷王爷,李宽想要撇下他重开一间酒楼都行,现在承包酒楼还带着他,这摆明了是给他送钱,李道兴怎会不明白,别说八成就是李宽想要九成,李道兴也会答应。
“王叔,你近日多打听下长安城中的酒楼,咱们也不是只承包一家开分店,咱们可以多承包几家?王叔你想想以后长安城中的酒楼全是一间酒楼的分号,你那两成利是多少?”
李道兴两眼放光,显然是在臆想到时候的收获。对于李道兴,李宽还是放心的;李道兴也守规矩,从不乱挪用一间酒楼的公款,也不乱指挥,是个愉快的合作对象,而且这些年合作下来两人很是亲近,李宽乐意带着他玩儿。
“王叔,您再想想,以后满大唐都有一间酒楼,你能想到那时候有多少钱财吗?”李宽继续鼓吹道。
李道宗一脸的兴奋,脸色都变的有些潮红,问道:“咱们真有那个时候?”
废话,当然没有了,一间酒楼明显就是走高端路线的,偏远如岭南这些边关地方怎么可能有?谁愿意去打理?李宽没说出心中的想法,朝着李道兴狠狠的点了点头。
“王叔,别想太远,咱们还没那个实力,先不说其他就是掌厨咱们也不够,所以还是顾好眼下,在长安城中先开几间分店。”
“好,王叔这就回去办,找到后派人通知你。”说完,李道兴急匆匆的走了。
“王叔,您不在王府吃酒了?”
李宽只听见远处李道兴传来的不吃了三个字。