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第一百六十六章 捕鲸(三)(2/3)

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  众人又谈笑休息了好一会儿,然后里卡多上士算了算时间,觉得差不多了。然后开始招呼水手们打开蒸锅下方的小管道,令蒸锅内熬出的鲸油流到下方的木桶内。鲸骨内榨出的鲸油不是很多,但积攒下来也绝对不是小数了,由此可见那帮欧洲捕鲸者的败家程度了。

  榨取完鲸油的骨头渣也要取出来,冷却后捣成粉末做成鲸骨粉,那便是上好的磷肥。而且,鲸骨在高温蒸煮的过程中还会固定一部分氮,因此真的是一种非常优良的肥料,而且量相当大,大约能占到鲸鱼体重的6-7%的样子。这条抹香鲸体重估计接近60吨,那便能得到大约四吨左右的肥料。如今国内各项农业大发展,对各类肥料的需求非常高,这由鲸骨粉制作的磷、氮复合肥可溶于水,易吸收,非常适合国内农作物尤其是各类果树的生长。

  除了鲸骨外,鲸肝以及一些内脏也必须尽快处理。其中鲸肝是要准备制成鱼肝油的,有些内脏也可以制鱼肝油,但其他的一些就只能烹饪成食物了。鲸的内脏中含有非常丰富的维生素a、维生素d,制成的鱼肝油制剂可以当做营养保健品甚至药品来使用,给年幼需要补充这些维生素的小孩们服用,价值非常巨大。而鲸内脏中的一些特殊部分,如胸腺、脑垂体、甲状腺等,按理是可以用来制药的,因为这些里面都可以提取20多种激素。不过如今看来这对此时的东岸人来说着实太高端了一些,只能无奈放弃。

  而在蒸锅旁边的厨房内,几名厨师也正在处理鲸尾鳍。鲸尾鳍在后世是一种名贵的菜肴,肉质鲜美,本土的一些穿越众自然是好这一口的,出发前也有过此方面的一些嘱咐。此时这几位厨师正在分工处理这段硕大的鲸尾鳍,他们将尾鳍切成条块,然后用jing盐码起来,准备带回本土再说。

  这些尾鳍带回本土后,再将其按照肉质纹理切成细丝状,再用烫水浸烫个几遍,待其冷却后加入一些调料佐拌,做成凉菜。味道不但鲜美无比,营养也相当不错,不出意外的话在本土应当会成为一道名菜。

  这么一算下来,东岸人对鲸的利用真是达到了令人发指的程度,比起欧洲人只提取鲸脂的做法不知道高明了多少倍。可以说除了那些鲸皮外,东岸人能处理的差不多都能在船上或须鲸港内自己处理掉了。而鲸皮由于牵涉到需要一些化学产品如纯碱、硫酸等物质,暂时还没法进行加工,这让“猎杀者1号”的船长张云略微有些郁闷,虽然鲸皮已经作成盐藏皮了,但若是拖的时间太长,这对品质多多少少还是有些影响的。

  不过须鲸港的镇长马蒂亚斯再次成了张云的救星。在听取了他的抱怨后,马蒂亚斯表示由于岛上经常鞣制一些牛羊皮、海豹皮什么的,因此各种材料都有不少,鞣制兽皮的好手也有很多,因此他们可以尝试着鞣制一下鲸皮。
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