海豆芽看着不起眼，可它比恐龙出现的还早，在四亿多年前它就已经出现了，模样跟现在一样，是名副其实的活化石。
海豆芽含有丰富的钙、维生素、蛋白质等营养物质，吃了对身体有好处。
海豆芽营养丰富，这也导致它的价格非常高，一斤30块左右，想美美的吃一顿要花不少小钱钱。
王大海把海豆芽扔到张倩倩桶里：“这东西老好吃了，肉质非常鲜美，可以炒着吃，还可以煮熟吃，有没有兴趣来一盘？”
张倩倩皱起眉头：“大哥，刚才是海瓜子，现在是海豆芽，咱们能不能整点大个头的海货吃吃！”
王大海耐心的说：“前几天吃的都是螃蟹，海螺，今天换个口味呀，别看这些海货个头小，味道美的很。”
张倩倩摇摇头：“好吃不好挖，挖半天才出来一个，吃一盘得挖多少呀？”
她刚才看王大海挖了一个海豆芽，虽然海豆芽没有鸭蛋蛏藏的深，可是这东西个头太小，不出数呀！
王大海一边拿着铲子准备挖，一边说着：“我陪你一起挖，整一盘，咱们就走！”
“好，那快挖吧。”张倩倩开心的说，有人陪着挖，她还是很乐意挖的。
两个人拿着铲子就开始了，整一盘就结束。
海豆芽价格不便宜，但是不好挖，两三个小时才能挖四五斤，有那时间王大海更愿意去捡别的海货。
张倩倩挖了一会，就放弃了，她摆了张苦瓜脸来找王大海了：“大哥，给我传授点技巧吧，好难挖呀！”
张倩倩没有掌握技巧，挖起来特别慢，还特别累，挖的她心都碎了，没办法只能求助王大海来了。
王大海耐心的给张倩倩讲解了一下如何挖海豆芽，还亲自示范了几个。
海豆芽是动物，人家会跑，不会傻乎乎的等你来抓，它一旦受到惊吓，就会玩命往沙子里面钻。
抓海豆芽不像抓蛤蜊那么简单，蛤蜊不会跑只会傻乎乎的等你来挖，海豆芽可是活化石，已经老成精了，不会束手就擒的。
抓海豆芽要眼疾手快，挖开沙子的时候，只要看到它的壳，就要立刻用手指夹住壳，防止它逃跑，然后轻轻的拽出来就可以了。
要是速度慢了，海豆芽就会钻到沙滩深处，这时候再想要抓出来也不难，多挖点沙子把坑挖的深一点就能把海豆芽抓出来了。
眼疾手快可以少挖沙子省点力气，速度要是慢了就要多挖沙子会累一些。
“学会了吗？”王大海问。
张倩倩点头：“学会了，大哥真厉害，什么都会，跟着你能学到好多东西。”
“学会就多挖点，熟练一下这个技能，要不过几天你又忘了！”王大海说。
张倩倩摇头：“这个太难挖，先挖一盘尝尝好不好吃，好吃下次多挖点，要是不好吃以后再也不挖了。”
王大海用教育的语气说：“挖海豆芽可以锻炼专注力和反应力，多挖点只有好处没有坏处，要是挖出来不想吃，我可以代劳。”
张倩倩撇撇嘴：“切，我才不要呢，挖多了胳膊都粗了，难看死了！”
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