御膳房的菜，不说也罢，花的钱多的还不合口味都是各种大锅炖。
可眼下解缙却有些怀念宫里的菜，因为他这个江西人，对面前的羊杂碎汤还有那厚厚的比拳头还大的芝麻烧饼，无处下嘴。
他是朱高炽硬抓来吃饭的，可谁知道就找了这么一个北方口味的馆子。烧饼羊杂汤，羊蹄子糖蒜。
“来了您内，二位爷趁热，再多一会凉了就不脆！”
这时，掌柜的端着一盘火爆羊腰子放在桌上，笑着告辞。
火爆羊腰子红彤彤的，还带着阵阵的膻味，解缙不由得再皱眉头，他就不爱吃羊肉。
朱高炽却不管这些，端着羊杂汤呼噜呼噜的两大口，掰开烧饼把羊腰子往里面塞，又鼓着腮帮子大嚼。
“不管怎么说，这毕竟是皇上登基以来的第一德政。”解缙慢条斯理的说道，“您也知道赦免贱籍之人不是那么容易的，一般人负责，还真容易碰个灰头土脸。您是皇孙，是南书房的王大臣，够份量，您不挑头谁挑头？”
“话是这么说！”朱高炽知道解缙举荐自己其实是皇上的意思，也没有怪罪解缙的意思，只是他越发觉得这事真是难办。
“解学士，你跟我交个实底！”朱高炽咽下去嘴里的东西，低声道，“上面的意思，是差不多的办，还是实打实的办？”
解缙看看他，笑道，“自然是实打实啊！”
顿时，朱高炽的脸色难看起来。
赦免贱籍之人，最大的难处其实不在于那些贱民的身份，更不在于如何安置他们，而是在会触动旁人的利益。
那些渔民且不说，比如淮南淮北的世仆伴当，浙地的惰民，闽地的棚户，其实在当地士绅眼中都等同于家奴，免费的佃户，两条腿的大牲口。更是当地官府可以随便摆使唤的劳动力，骤然赦免必然引起一大部分人的反感和对抗。
但更难的，是这句实打实的背后含义。
严格说来，还涉及了一些见不得光的人口买卖，各官绅家里的奴婢等等许多方面。
得罪人啊！
喷香的烧饼，马上变得索然无味起来。
“其实这几年朝廷一直在清查人口，可每次清查的数字都不一样！”解缙搅着羊汤开口道，“关键就在于地方上有隐藏人口的对策，压良为贱！赦免贱籍的原因，除了是德政之外，更是能让大明到底有多少人口，一清二楚！”
“人口清楚了，摊丁入亩就容易了！”朱高炽露出几分苦笑，“解学士，敢情你们这都一套连着一套呢！”
人口和田地，永远都是这个这个国家的核心的问题。所有的政策，都要为围绕着这两项。解缙看似不经意的一句话，直接点到了问题的实质。
“其实难我倒是不怕，我是大明皇孙，天下也是我家的！”朱高炽笑笑，“所以得罪人我也更不怕，谁敢跟我炸刺，我就收拾谁？可难在没地方下嘴啊？”
说着，笑道，“就好像你看这羊蹄子，从哪开始啃？”
“下官倒是有个办法！”解缙笑道。