花了一上午,姜进终于找到了一个不错的住处。一百二十平的房子,装修也附和姜进的品位。同时也是唯一一个愿意先租给姜进的房子。
因为姜进一开始的打算就是买下来,可惜自身的钱不够,根本不够买下来。
要不是姜进自爆自己是爆款网文作者身份,并将作者后台收益给房东看。说不定就将姜进给赶出去了。
最后,姜进约定先付定金,等一个月后可以提现稿费后,再将买房子剩下的钱转给房东。
因为是装修好的,家具什么的都不缺,所以姜进也只是在下午去购买了一下必备的生活用品。
晚上,为了庆祝自己终于在这个世界安家。姜进给自己做来一桌子美餐来犒劳自己。
美美的吃了一顿,姜进就继续自己的码字大业。
......
接下来就是姜进在破事精英世界的度过的第一个双休日。
早晨一起来,姜进就准备开个乔迁聚会,想干就干,姜进直接给破事部的众人都发了信息。
告诉众人自己刚搬家,要开乔迁聚会,邀请众人下午都来自己的新家庆祝。
发完地址后,姜进也出去购买起了食材。
小龙虾?买!直接买二十斤!
牛肉?买!直接连骨头买三十斤!
蔬菜?买!直接各种蔬菜都买!
老母鸡?买!直接买三只!
......
一系列的抢购后,姜进还买了一些高压锅之类的锅具。再通过多掏了一些钱后,这个超市的服务员就屁颠屁颠的帮助姜进将购买的东西送到家里。
将东西都搬到家里后,姜进就开始行动起来。
先将带骨头的牛肉剁成块,放入大锅中,再加入葱姜蒜,茶叶包,啤酒一听,花椒少许,大料,桂皮,一起炖。
等水开后就把飘起的沫子清理出来,再将所以东西都倒入刚买的高压锅,放入酱油,盐,静静等待炖烂出锅。
将牛肉炖上,姜进就开始收拾起买的老母鸡。
将鸡肉剁成小块,用水冲洗干净,沥水。
而想要老母鸡汤做的好喝,就必须要焯水,因为鸡骨头里面有很多血液,如果不清理干净,不但汤浑浊而且还影响鲜味。
所以炖骨头汤的时候,需要冷水下锅,用小火慢慢地煮,这样才能把骨头里面的血液完全煮出来。烧开之后需要煮3-5分钟左右。
等鸡肉在煮开之后,姜进将上面的浮沫打掉,如果不打掉就这样煮的话,时间太久就会出现血渣沾到肉上的情况。
将血水全部清理完后,姜进再把鸡肉捞出用清水清洗干净,尤其是炖汤的鸡肉,需要反复地多洗几遍,需要把这个水洗成透亮不能是浑浊的。
最后再准备一个砂锅,砂锅里放水,放入鸡肉和虫草花,切几片姜,也放进去。
大火烧开后,在放入料酒之后开始小火慢炖起来,毕竟这些东西都是炖的久一点才香。
紧接着姜进就开始清洗起小龙虾,毕竟小龙虾特别脏,不清洗干净的话,姜进是不敢吃的。更何况姜进买的小龙虾还特别的多,毕竟破事部的人也不少。