最新网址:xs闽都的公办餐厅总厨水平一般都很高,技艺高度可能没有鲁菜那么夸张,但是平均水平属于顶流。
像两江省十三个市的餐饮水平是相当参差的,而隔壁两浙省更离谱,省会跟京城一样属于美食荒漠,顶级大厨大部分都是铁饭碗,吃国家技术等级饭的。
这其中有诸多历史因素,比如海外关系,宗亲关系,门第关系等等等等,但大体上对一个八闽之地土生土长的草根厨子来说,出去挣大钱是首先要考虑的问题。
谋生最重要。
所以这也是八闽民间的餐饮水平都相当可以,食材选择也很丰富,主粮产出是矬了一点儿,但平民餐桌上一口吃的,非常到位。
张浩南带着女儿在接待酒店肯定是盯着“佛跳墙”狂炫,但出去玩一天就是“鸡汤汆海蚌”当水喝,淡糟香螺片当饭吃,除了海蛎煎没碰,一般街头小吃就整了点鱼丸。
海蚌用的是贵妃贝,闽都这里叫海蚌,以“漳港海蚌”为最佳,这种诨号“西施舌”的玩意儿,的确有着非常独特的鲜美还有口感,张浩南重生前在鹭江跟朋友玩,也非常喜欢这道菜。
除了贵,其它的一点毛病都没有。
一桌菜有了这个,什么黄翅黑鲷这种新鲜鱼,入口直接毫无滋味。
张瑾也很喜欢,可惜没办法呆太久,跟几个“干爷爷”的秘书打了电话留了录音道别之后,转头就去了松江。
张浩南要继续参加会议,松江这边对“欧元区”的战略是有考量的,再加上松江港务已经接触到了外沙市那边的动静,所以也要探探张浩南的口风。
跟那些玩金融的不同,张浩南在两江省的狗叫声很有份量,而且迄今为止,“沙食系”的资本运作还停留在原始阶段,并没有接轨现代社会,所以不少刘援朝的小老弟们,都想劝说一下张老板,该捞的时候……你得捞啊。
“沙食系”随便一个产业剥离出来货币化,那得多少钱?
该噶韭菜的时候,镰刀要够快,下手要够狠啊。
直到这帮二代看到“龙盾安保”的盾牌形状标志,这才一个激灵反应过来,张老板还有这业务呢。
溜了溜了。
原本在川沙的马场欢迎会就取消了,遵循传统,老老实实酒店小酌两杯即可。
这次明显和闽都不一样,各种三岁小屁孩儿都跟着爸爸妈妈或者爷爷奶奶过来走一遭。
张瑾给他们表演了一个才艺,让“猫猫”倒立。
是的,这次出来玩,张瑾还带着“猫猫”。
小狸花给熊孩子们的震撼,其结果就是缠着老父母要养猫……要会倒立的那种。
不过熊孩子们哪里晓得,他们的老父母也震惊着呢,因为中央的政策研究室来了个二把手,专门主持松江这边的战略研讨会议,张浩南是作为特邀出席。
消息灵通的二代没跟朋友们说,提前埋伏了一手,原本没打算跟张浩南赚那一年几百万几千万的“小钱”,但现在主观意愿很强烈,非常强烈。
后知后觉的二代就差了点意思,二十号当天一直在震惊个不停,然后捶胸顿足后悔不已。
同时也羡慕虞小龙这个“戆大(傻瓜)”,他……居然是“紫金科技”的副总!
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