最新网址：xs转眼就到了十一月十八号这天了，一大早，高明程吃过早饭后，就回村去了，今天家里要杀鸡宰羊，虽然把事情托给陈大松了，但他还是不太放心，决定早点去帮忙。
等他回到家中，院子里热闹的很，陈大松一家人以及张成远一家人都在这里，羊已经杀好了，连毛都烫过了，正在水泥地上刮毛。
陈大松领着两个儿子在处理山羊，刘婶子和许多玉就在给鸡拔毛，而张成远则负责将鸡开膛破肚，然后将内脏都放在一个盆里，最后再清理去了。
看大家忙得热火朝天，高明程也挺高兴的，他加入到处理山羊的那边去，利用刮刀将羊毛刮掉后，再烧火燎毛，这羊皮吃起来的口感就很好了。
“我来开膛破肚吧。”高明程有宰羊的经验，当即把羊挂在楼梯上。
这边杀猪宰羊时，把猪毛羊毛清理干净后，就会把猪羊挂在楼梯上，再开膛破肚，这样一来，就好清理一些。
这山羊是本地品种，虽然长得还算肥，但毛重也就六十多斤，等宰杀后，好肉也才二十多斤。
开膛破肚后，先把下水都放在一个盆子里，然后就开始分割，把羊头和羊脚斩下，好肉则放在竹筐里。
高明程看着那些羊头羊脚，说道：“今天中午都在我家吃饭，等下就把这些炖了，再把鸡杂、羊杂炒一盘子出来！”
“好啊！”吃货陈多喜踊跃呼应。
“哈哈，你们继续把那些下水都收拾了，我去地里拔萝卜。”高明程是直接挑着担子去的，因为一次性要拔很多萝卜才行。
等他拔萝卜回来，就进厨房，准备炖羊头羊脚了，可惜却没这个掌勺的机会，因为刘婶子已经把羊杂鸡杂什么的都处理好了。
于是刘婶子笑道：“明程，你出去忙，这里我来！你一个大男人，不用在厨房呆着。”
只是刘婶子前一句不让男人在厨房呆着，下一句就喊道：“多喜，来烧火！”
“来了！”陈多喜刚应着，准备进去烧火，结果他妈又说道：“伱先去抱些柴火回来，快没柴火了。”
于是陈多喜又屁颠屁颠的去抱柴火，抱完柴火，又说引火的松针没了，于是又去搂了一把松针回来。
可见，儿子这种生物，就是用来使唤的！
高明程在一边看了，抿嘴笑着。
他见小石头拿着棍子在地上玩，想起许多美的交代，对许多玉说道：“二姐，你今天带着小石头，先跟我去县城住，明天还得接大姐他们，怕坐不下。”
许多玉犹豫了一小会，就点头同意了，然后对张成远说道：“成远，家里的猪和鸡，你要记得喂，明天早上出门前，就要喂好！”
张成远嗯了一声应下。
“哦哦！去县城，去县城！”小石头已经比较机灵了，听懂了这话，当即欢呼起来，显然每个小孩子，都喜欢热闹的地方。
高明程看到他一脸的高兴，想了想，干脆把大姐家的两个儿子也先带去县城好了，反正服装店那边有两张床，睡得下。
他看陈大松坐在屋檐下抽着烟解乏，于是走了过去，说道：“陈叔，明天你代表家里人，去县里吃席，回来后，就组织人手，把山里的橘子，都挑好的摘下。我后天就要回来装货带走。”
最近高明程的时间安排的挺紧张的，办完周岁宴，就把橘子都卖掉，然后就去羊城进货。
陈大松听了这话，说道：“这么急的话，我现在就去喊人，让他们明天一早就进山先摘，等我回来后，就一起摘。”
高明程点点头，说了句：“多喊几个人。”
明天张成远一家和陈大松，都要去县里吃酒，摘桔子的人手就不够了。
陈大松觉得有理，于是一边抽着烟，一边往老村那边去。
除了之前喊的三个人，这回又多喊了三个人，都是干活麻利的大妈大婶们。
中午就在高明程家吃的，羊头羊脚和萝卜一起炖了一大锅的汤出来，再把羊杂和鸡杂炒了，又炒了一盘子红菜苔，一共四个菜。
虽然菜的总数少，但分量足！
十只鸡的鸡杂清理出来后，也有不少了，再配上芹菜辣椒一起炒，下饭的很！
羊杂也是，炒出来能有两盘子，绝对是够吃了！
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