白碧水不愿意走，她想，第一次来酒楼里面推销的时候那么难，她都一个人挺过来了，现在不过遇到一点小小的障碍，她也不能放弃。
于是她又找到了掌柜解释：“掌柜，您不知道，为了这件事情，我爹爹和娘亲已经和家里分家了，今后爷奶家里的事情再与我们无关。”
“您若不信，我可将娘亲带来与你证明。”
白碧水获得了自由，掌柜也替她感到高兴，再听她说的这样认真，自然不疑有他。
掌柜笑了笑，道：“甚好甚好，老夫也替你感到高兴，那咱们的生意就照前。”
山穷水复疑无路，柳暗花明又一村，白碧水被掌柜这么一吓，格外珍惜这次的分家给她带来的机遇。
不管是关于双皮奶的生意，还是关于未来的生活，她都心怀希望。
这五十份双皮奶，很快便被一抢而光，镇上的人都以能吃到云间酒楼的双皮奶为幸。
掌柜特意留了一份下来送去了三楼，他早已料到白碧水会在前一天的晚上把东西送过来，所以便告知了自己的东家，准备给他送去。
谁知东家知道了，当晚自己便走了过来，这才直接送到了三楼。
时隔一月，赵长洲才尝到了自己开的酒楼里最有名的双皮奶，不禁有些感慨。
他试着尝了一口，果真甜而不腻，是他所吃过的甜品中的上品。
吃到有一半的时候，他停了口，将东西重新放回了托盘里面。
彩玉适时地送过来了一杯茶，淡淡的清香飘在他的鼻尖。
赵长洲又看了双皮奶一眼，忍住了想拿起来再吃几口的冲动，最终喝茶压下来自己心里的食欲。
帝王之家，王侯将相之家并没有什么不同，在他眼里凡是身在高位的人们，都是要被身后的人虎视眈眈的。
于是，自己的爱好不能宣之于众，自己的缺陷不能被人察觉，他需要活的小心翼翼，即便在喜欢吃一个东西，也只能浅尝辄止。
他闭上了眼睛，躺在温暖的房间里小憩，心里甚至有一些庆幸，那个叫做白碧水的厨子没有因为他不近人情的决策，从此离开酒楼。
“公子，有人求见。”彩玉轻声唤了自家公子一声，只见他眼睛也没有睁，像一只慵懒的狮子，低低道，“叫他进来。”
不一会儿，伴随着几声鸟叫，有个拿着鸟笼的鸟贩子模样的男人从门口走了进来，在外面对赵长洲道了声：“公子，你要的鸟儿到了！”
赵长洲屏退左右，做起了身子，但依旧是懒洋洋的，和平日冷淡，不近人情的样子不一样，此时的他像个无所事事整天就知道赏花遛鸟的富贵公子，嘴角还噙着一丝世俗的笑容。
“公子，您瞧……这睦和镇上，问事儿找我就对了，我的鸟儿，机灵的很。”他从鸟腿上接下来一张纸条递给赵长洲看，在他看的时候，还不忘记对自己看家的本事夸耀一番。
赵长洲三两眼就看完了所有的内容，把纸条丢尽了火炉里面瞬间就烧成了灰烬。
这张字条上除了将白碧水和白其威的关系说明了，还将白家三房老老小小的情况都介绍了一遍，甚至说明了最近白家大伯被骗的事情。
赵长洲莫名其妙的问了他：“白家大伯，是被你骗的？”
鸟贩不明就里，他可以向天保证，自己绝对没有说在那张纸里面说明自己是害白家遭受危机的罪魁。
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