展鸰看后也觉得欣慰，又抱着他好一阵揉搓，满足的不得了，随后才叫李氏进厨房考核。
其余的人都跟着铁柱去参加“培训”，不用培训的二狗子却无事可做，见展鹤想跟上去看热闹，问过展鸰之后也就带他一起进来。
李氏刚一进厨房就被唬了一跳，只觉眼前琳琅满目应有尽有，活像赶大集，一双眼睛都觉得不够使的。
在家的时候她虽然也是操办一日两餐，可那厨房十分昏暗狭小，各色菜蔬调味料都是能省则省，何曾见过这样多的瓶瓶罐罐？光是大小锅灶竟然就有四个之多！这还不算那几个摆在角落的炉子呢。
展鸰冲灶台那边一努嘴，“捡几个你拿手的菜做来瞧瞧。”
眼下会做什么菜倒没什么要紧的，只要基本功过硬，完全可以后期慢慢学。
李氏连忙回神，先用大手巾将头发好生包起来，又去仔仔细细洗干净了手，然后才去架子旁边仔细筛选。
见她这套动作，展鸰便暗自点头。作为后厨的人，头一个便是要干净，不然莫说卖给客人，自家人都难以下咽！
客栈的厨房一应储备都是齐全的，萝卜白菜这些常见的自然不必说，便是各色干菜条儿也是有的，更别提窗边梁上挂着的鸡鸭鱼肉……
李氏心脏狂跳，不由自主的幻想了下这些东西做好之后会是何等美味，很不争气的吞了吞口水。
她面上微微涨红，有些慌张的道：“姑娘，俺原先在家里也只是料理些家常小菜，这等鸡鸭鱼肉的只怕是没怎么碰过。”
寻常百姓一年到头都未必能见到几回荤腥，一小壶油吃个一年都不见少，她今儿骤然见了这样多的肉，便如同乞丐掉到了金窟窿里，简直欢喜的要发疯，可随即而来的便是铺天盖地的惶恐。
乡间难得有肉，但凡有了，要么刨成肉末煮一大锅，大家尝个味儿。要么……干脆胡乱大块炖了，吃个口滑，哪里会再浪费佐料？着实粗糙的很，想来人家也看不上。
“这不要紧，你只挑几个拿手的做了就是，我不过瞧瞧你的基本功。”早在展鸰看见她的穿着打扮就明白了，自然不指望能做出一桌满汉全席来，今天的考核也只是看看她的水平，然后对症下药。
李氏这才稍稍放了心，去拿了一颗白菜，两条萝卜，洗干净刷刷切成大块。
她刚想象在家里那样清水下锅煮，可又转念一想，这是自己施展本事的时候，一咬牙，伸手去拿了油壶，然后滴了大约指甲盖那么多在锅里。
她刚要把油壶放回去，却又迟疑了片刻，一狠心，又倒了一指甲盖，打定主意要拿出真本事来。
展鸰：“……”
她早就知道自己不能指望什么。
然而李氏却俨然觉得自己刚才做了一件十分了不起的事情，一张满是岁月沧桑的脸上难以抑制的浮现出一点激动和莫名的骄傲。
老天爷，她刚才竟然用了两回油，足足两回！
这两大滴油下去，一锅白菜萝卜得香成什么样？
这么想着，李氏就麻利的将切好的萝卜先下去爆了个锅。
热油和满是水分的萝卜乍一接触便滋啦作响，锅子上空迅速弥漫开一股伴着油香的水汽，氤氲了视线。
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