李洪挺机灵，立即大喊服务员快过来，这一桌要点菜。
小姑娘名正言顺摆脱“表”哥，拿着菜单过来。
李洪抬头，还了大哥感激眼神，把热水壶放在表哥桌上，低眉顺眼说请自便。
黄师傅不是大善人，天下不平的事多了去，哪顾得过来。
点完菜，事情也就算过去。
小姑娘算是摆脱了表哥的纠缠。
只是过了今天还有明天，今天有表哥，明天就有大金链子。
中途。
旁边桌上多了一个中年人，正在跟“表”哥说话。
从两人压低声音的对话中，听出这位是东方大饭店的老板，两人的关系似乎还不错。
“陈哥，你来了怎么也不叫我一声呢，包间是真的满了，要不然就凭咱俩的关系，肯定给你安排包间。”老板说的话完全是场面话，明显并不是真要给对方安排包间。
“没事儿，我说，那个小姑娘长得不错。”表哥向正在传菜的那位小姑娘呶了呶了嘴。
“呵呵，心动了？我劝你最好别打小心思，那是调查组放在店里培训的丫头。”老板冷笑。
“行动队算什么东西！”表哥扬了扬眉毛。
“这段时间不大太平，小鬼子损兵折将，我劝你最好还是收起小心思…”老板倒是真心为客人作想。
“在租界这一某三分地上，老子看上的女人，别说是行动队，就算是小日子女人，都必须乖乖地上老子的床！”表哥有些嚣张。
“于买办，有些事你还是别沾，天下女人多了去，何必招惹他们呢？”
“哼，咱们走着瞧！”于买办恋恋不舍地收回目光。
因为小姑娘端着盘子去了后厨。
黄师傅有些替李洪难过。
他连表哥这样的小瘪三都对付不了，更别说背影复杂的饭店老板，更别说行动队。
男孩在情窦初开的年龄遇到对的人，无力保护对方，是一种悲哀。
姑娘天生好皮囊却出身贫寒，很多时候不仅不是上天恩赐，反而可能是灾祸之源。
要将这小子带出来，但是又不能以高高在上的姿态。
年轻人自尊心很强。
黄师傅借口去卫生间。
转悠出了饭店后门，看到厨房外的李洪正在洗菜。
“小伙子，我看你人不错，有没兴趣到我的店里，可以直接当厨师。”黄师傅笑了笑。
李洪站起来，脸上抑制不住的激动：“你的意思是，不用当学徒？”
不当学徒就意味着有工资，虽然东方饭店的厨师一个月能拿二三十块，他就算能拿两块都是进步！
“当然，你可以直接当厨师，一个月十块八块不是问题！”
李洪心头震惊，自己现在只是学徒，这位的话似乎有些不可信，愣在当场：“一个月十块？”
“如果你有熟悉的朋友，可以带着一起去，互相也能有个照应。”黄师傅掏出纸笔写下一个地址，然后拍了拍李洪的肩膀，转身进了饭店。
他觉得，反正是帮忙，多帮一个人也没有什么关系。