因为他太清楚后宫那些无聊的女人们喜欢干些什么？那些本来就喜欢甜食的女人看到这种可爱的白糖一定会欣喜若狂！自己能供奉上这么好的东西，这些女人若是肯帮自己在圣上面前美言几句的话，自己说不定还有进御书房的机会！
尤其张顺平在奉上一笔厚礼，说明自家的情况后，掌事太监当即就表示可以开出和买的文书！有了这份和买的文书，张顺平就可以保证即便是李尚书去世了，也能有一年的缓冲时间！
拿到和买文书的张顺平简直是如获至宝！随后他就安排人给家里送信，好稳定住后方。同时要求家里协助刘家采买足够多的褐糖。毕竟目前来说，南方才是褐糖的主要产区！
而按照刘昊嘉的计划，张记的下一步就应该是在北方购买一定的土地种植甜菜，同时还要和大批的农户签订甜菜的购销契约，好稳定日后的原材料供应。
甜菜最早起源于地中海沿岸。后来经长时间人工选择，到公元4世纪已出现白甜菜和红甜菜。到了公元8~12世纪，糖甜菜在波斯和古阿拉伯已广为栽培，其栽培品种后又传入高加索、亚细亚、东部西伯利亚、印度、中国和日本。但当时中国主要以甜菜的根和叶当做蔬菜来食用，同时也被纳入到了中药的行列当中,没有用来制糖。
随着时间的推移，越来越接近年关了！京师里面气氛也逐渐变得热闹起来！尤其是商家们更是鼓足力气的叫卖，想在新年之前将自己手头的货物售卖出去，好让自己过一个愉快的新年！
此时刘家也同样正忙着准备过新年！今年刘家过年的气氛照比往年就有了巨大的区别！因为今年刘家手头不缺银子，自然要好好过一个痛快年！就连今年给历代祖先的贡品都丰盛的不得了！
这一天刘家正在进行彻底的大扫除！所有人都喜气洋洋的努力打扫，的就连刘昊嘉也被分配了一个重要工作，那就清理临时充当祖祠的房间和擦洗祖宗牌位！
这可是一个非常重要的工作！一般来说，每年擦洗祖宗牌位的时候，都是由家族中的家主或是家主的嫡亲来做，以示对祖宗的尊敬！所以每年这活都是刘父亲自做的！可是今年刘父却点名让刘昊嘉，而不是刘昊年来做这件事，显然是想让祖宗们看看自家的麒麟儿！
而且这份活也是一个繁重的工作！首先来讲，每一个祖宗牌位都是用厚重的铁木制作，本身就已经很沉重了！在因为刘家是勋贵之家，祖宗牌位自然要做的大一些，所以想要搬动起来格外的沉重！
最关键的一点，擦洗牌位并不是说直接上去擦就是了，而是有一整套的程序！进了祖祠要先焚香祷告，还要大礼参拜！而且要动每个祖先牌位的时候还要单独祷告，所以非常消耗精力！特别是刘家传家将近两百年，祖宗牌位之多令人望而生畏！
此时刘昊嘉在安置牌位的房间里面，按照要求开始仔细的打理各个牌位。他并没有敷衍了事，而是按照规矩，一板一眼的开始打扫卫生。
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