然而投票的时候，白夜并非是一边倒的胜利，而是3:2险胜。
于是众人将目光看向堂岛银，至于另一票？
乾日向子对四宫的心思，也只有那个傲娇才认不出来。
“堂岛银前辈！你是在可怜我吗？”四宫小次郎有自己的骄傲，他并非没有失败过，也不会因为败给白夜而不甘心，毕竟白夜也不是什么无名小卒。
他不需要其他人的施舍与同情，反正仅仅只是一次住宿进修的主导权而已，他本身不在意教学本身，只是在乎远月这边的关系。
只是此时，堂岛银将一口白夜的料理强行塞进了四宫的嘴里，“不要让自己的骄傲蒙蔽了自己的内心，你再多尝几口。”
有些不明所以的四宫小次郎再次品尝了一下白夜的菜品，而随后品味出来的缺陷，让他不由表情微微一愣。
因为本身就是自己的菜谱的缘故，所以一入口他就下意识的寻找自己曾经失误过的点，然后再寻找料理突出的味道。
就像是改理解的时候，主要是看卷面整洁度，然后寻找关键词，判断得分点，顺便看看有没有什么错别字。
因为题目太熟，以至于他非常迅速的得出了结论，并认为自己输了。
但这一次，他站在一个单纯的食客的角度去品尝这道菜，却是发现了这菜中缺少了一份厨师的热情……
常用的语句描述的话，就是没有“灵魂”。
这是一种非常玄学的概念，很多时候这种“灵魂”也不代表更“美味”，但是某些时候，这样的灵魂却又很关键。
“每一口都是近乎于相同的味道，没有多少口味上的不同……你这个家伙真的不是什么新式的料理机器人吗？”四宫小次郎匪夷所思道，“你不是说每一个人都应该有自己的特质的吗？”
水原冬美这几位评委闻言后也好奇的再次做出了尝试，随后也都脸上露出了凝重之色。
没有感到任何热爱与情感，就仿佛制作菜品的厨师是毫无感情的冰冷机器，哪怕在味觉上的刺激依旧超过四宫小次郎，但是习惯了厨师与食客的沟通的他们却是越吃越让他们心凉。
犹如化工与天然的区别一般，各种化工制品做出的香精，仅仅需要一两滴，就可以将普通的白水变成比果汁更好喝的饮品，给人的味觉留下深刻的印象。
“如果是普通的评委的话，你可能能以一票之差获胜或者输掉，但站在厨师的角度进行评分，我认为获胜的是四宫。”堂岛银说到。
“诚然，这份料理在没有自己灵魂的菜品当中，能够以绝对的味道打败四宫的料理，但菜品给人的，并不只是纯粹的味觉上的刺激，不然不需要厨师，吃调料粉就是了。”
然而就当学员们觉得还可以看到新一轮的比赛的时候，就听四宫继续说到，“不过即便如此，这次也是我输了，食材鲜美感上的绝对差距，并不是那点热情能够弥补回来的。”
四宫小次郎放下了刀叉，依然还是认为是自己输了。
热情与灵魂有时候确实是可以转败为胜，然而现在双方菜谱是一致的，白夜的食材更好，调味也在自己之上（调味靠倒调料包提升的飞快）。
最关键的是，他自己的菜里，同样也没有多少热情。
对于普通的评审员来说，对方的菜品拥有着无可比拟的优势，也就是堂岛银这种实力超群的大厨，才会从未来发展的角度，从厨师厨心的角度看问题，觉得自己会更胜一筹。
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