西贡的面积不小,包括清水湾半岛在内,共由70多个岛屿组成,是香江第二个大区。
也正是因为这样,西贡的海鲜,可谓是整个香江最便宜,也是最新鲜的。
尤其是石斑鱼了。
今天说是杜锋请金牙雷吃饭。
但杜锋抵达的时候,金牙雷早早就已经把一家海鲜店给包了下来。
就等杜锋到了开席。
“雷老大,真的不好意思,来之前遇到了点小事,迟到了,请见谅,请见谅。”
杜锋在跟金牙雷拱手告罪的同时,阿三已经把整件事简要的在金牙雷耳边讲述了一遍。
听完后的金牙雷,咬着牙关愤声道:“小小的东群英,也敢冒犯杜先生,真是活得不耐烦了。”
杜锋当然知道金牙雷这是在打嘴炮,于是也没多说,客套了几句,便坐了下来。
真正的海鲜吃法,可不像很多店里弄的什么油爆或者是葱油炒,而是用一个大锅,里面盛点海水,什么调料也都不放,就这么煮。
这种其实就是出海打渔的渔民们的吃法。
但同样的,这种吃法最原汁原味,也最能吃出食材是否新鲜。
“来,先生,这可是今天早上刚捞的石斑,你尝尝鲜。”
在太白花舫,其实杜锋也吃过几次海鲜。
但西贡的却不一样。
那丝丝肉质入口后,极其鲜美,后味还带着一点甜味。
特别是那个个头。
就金牙雷招呼的这条石斑,少说也有十几斤重。
体型比杜锋的前臂还要长。
这要是放在2020年来算的话,即便是批发市场里,少说也要上万一条。
吃海鲜,最好的搭配就是黄酒了。
而且还得是浸过蝎子和虎骨的。
再把它加热,但不能烫嘴,里面放上几粒个大饱满的新鲜枸杞。
一口海鲜,一口温黄酒。
那口感,只有真正喝过的人才知道。
“杜先生,不知道今天找我,是有什么事需要交代吗?”
从头到尾,杜锋只顾低头吃海鲜,现在一大桌子的海鲜都差不多快要被他吃完了,金牙雷终于耐不住性子了。
杜锋倒并不着急。
依旧慢条斯理的把手上最后一个螃蟹腿啃完,这才用柠檬水洗了洗手。
“其实也冇什么大事,主要是知道雷老大你在香江时间长,而且福义兴在香江也是个比较出位的字头,就想着跟你打听打听,不知道认不认识附近大天二的老大。”
大天二,其实就是一帮国民党的溃兵。
不想投降,又不想去台湾苟活,所以就到了附近海域当起了海盗。
而杜锋提到的这个大天二的老大。
其实就是薛芳以后的老公。
当然,这个是建立在,如果这一世和上一世的发展轨迹,一样的前提下了。
“杜先生是想要走私?”
金牙雷微微皱眉。
之前杜锋确实提过那么一嘴,当他并没觉得,康荔就有这个资本。
纯粹是当做一个乐子来听的。
可现在杜锋再提,不由不让他重视了起来。
正所谓是风险有多大,收益就有多大。
走私是赚钱,可不稳定的因素实在太多。
气候等自然因素除外,还有大天二、海盗、渔民等多个人为因素,都会造成不同程度的风险。
康荔要承担的,当然是货品的风险。
被劫就要赔偿。
损失的是金钱。
可码头负责的福义兴,那赔的可就是人手了。
“怎么,雷老大怕了?”
杜锋似笑非笑的看着他。
“富贵险中求,这有什么好怕的。”
金牙雷还真不善被激。
咬了咬牙,就承诺了下来,并且犹豫着说道:“如果是附近海域的话,倒是有几股大天二的势力,其中也有潮州的,这件事我可以帮你打听打听。”
“嗯。”
杜锋也知道,这种事是急不来的。
而且康荔现在正处于大换血阶段,包括英国佬那边也都没有打通关系。
所以也只是顺带着提了那么一句。
当然,杜锋也特别提到了一个人。
那就是吴天福。
不管薛芳最终是否能够跟吴天福走到一起。
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