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第三百六十二章 枫哥,我想跟你学做媒(1/3)

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  以往过年,江母肯定要忙着准备各种各样的年货,还要做一些灰水籺、甜籺、翻心籺之类的,这也是青河镇这边过年必备的东西。

  不过,今年春节江母就抽不出时间来做这些了,随着外出打工的后生仔以及姑娘们回来过年,相亲市场就火爆到了极点。

  以前每条村都有媒人,甚至同一条村还不止一个媒人,这么多媒人分摊下来,忙是忙了点,但基本都应付得来。

  可如今别说青河镇了,就是附近的几个乡镇,那些媒人都没人请了,全都认准了江枫这个媒人大师,每天登门请媒的人数都超过了十指之数,不仅仅江父江母忙得脚不沾地,就连江飞与江枫兄弟都没有一点空闲时间。

  一直忙到大年三十,才算告一段落。

  当然,这么多天也不是白忙的,收获那是相当的喜人。

  如今江枫做媒的名声在这十里八乡可以说是如日中天,都知道只要是他保的媒,那基本就跟‘幸福’这两个字划上等号了。

  因此,就这一个多星期的时间,江父江母便狠狠的赚上一笔,数目之大说出去恐怕要羡慕死不知道多少媒人。

  而且,那些来请媒谢媒的人,烟酒茶之类的礼品就不用多说了,还有灰水籺、甜籺、翻心籺、发籺之类的也有不少人送。

  结果江母没有做籺,没有准备年货,但她家的各种籺以及各种年货却把专门存放礼品的房间都快堆满了。

  ……

  大年三十(除夕)是我国最重要的节日之一,这一天全国各地都有不同的风俗习惯,不过吃年夜饭应该是全国共同的习俗。

  年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,是每年新年前的重头戏,不但丰富多彩,而且还讲究很多寓意。传统年夜饭是在除夕祭祖后才食用,吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭等等习俗。

  很多地方的年夜饭都是晚上吃,但青河镇这边的年夜饭不一样,开饭时间基本都是下午一点左右。

  因为这边供阿祖公(客家方言,祭拜祖先的意思)的时间基本是中午的十一二点,当然早一些迟一些也没事,没那么大的讲究。供完才把供品(一般都是鸡、猪肉、米饭、茶、酒)拿回去做菜,家里帮忙的人多,做菜速度快,那不到一点年夜饭就可以开吃了。

  如果家里就一个人忙活的话,那做菜的速度自然就比较慢,一般都要到下午一点多甚至两点才能开吃。

  江家的年夜饭吃得是比较早的,是跟小叔家一起吃的,家里几兄弟合在一起吃年夜饭,在龙山村这边也是常见的事情。

  江家的年夜饭自然是极为丰富的,有白切鸡、白切鹅、肉线(竹笋线,年节以及红白喜事必备的菜式)、酸甜扣肉、炖羊肉、黄炒肉、清蒸鲈鱼等硬菜,以及若干时令蔬菜。

  至于汤,那是必不可少的,以鸡、鹅、猪肉熬出来的汤水为汤底,加入爆出味的沙虫、木耳、黄花菜、白菜等煮熟,那就是一道非常鲜美的汤了。

  吃饭的时候,江奶奶脸上的笑容就没有断过,今年这一年来,她两个儿子的发展真的太喜人了。

  大儿子跟大儿媳已经成为了十里八乡最有名的媒人,这一年赚得真是盆满钵满,谁提起来不得竖起大拇指啊!

  小儿子也争气,升官了。

  这一切,那都是她的乖孙江枫的功劳。

  原本江枫的读书成绩好,江奶奶对他就比较偏爱,如今就更加不用说了,不管是在县城还是回到老家,跟人聊天必然要提一提她这个乖孙,然后享受一番别人羡慕的眼神。

  今年是江家大发展的一年,这年夜饭吃得那是无比舒心,除了怀孕的大嫂以外,其他人多多少少都喝了点酒。

  美中不足的就是姐姐江雪已经出嫁了,今年没有在江家过年。

  此时,江枫正跟小叔的儿子江羽聊天。

  “小羽,你明年就大学毕业了,还有没有继续往上读的想法?”江枫把嘴里的饭菜咽下,问道。

  江羽摇头道:“枫哥,我不想继续往上读了,我的学习成绩不如你,你当初都不再往上读,我就更加没有往上读的必要了。”
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