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第57章 烧罐,备菜!(2/3)

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  就连看苏陌极度不顺眼的吴昆,都不得不服,苏陌的手工能力之强远超他的想象。

  “没用的,没用的,肯定会烧炸,一定要烧炸!”

  吴昆咬牙切齿的在心里默默“祝福”着。

  ......

  落日西沉,要不了多久夜幕就会降临。

  而最紧张刺激的环节,也终于到来。

  苏陌检查了下首发四件陶器的烘干程度,当然没有完全烤干,但只要思想不滑坡,办法总比困难多。

  事实上,直接湿烧也是能成功的,概率大小的问题,在水含量较高的情况下,可以灵活的将低温段烧结时间尽量拉长,升温速率降低,就能解决问题。

  苏陌没有再等待,咬咬牙,直接开始了最关键的烧制环节,先把四件陶胚露天小火再均匀烧干一些,然后再送进自己早早搭建好的窖炉里,缓慢升温。

  温度的把控很关键,这真的是一个技术活,如果升温过猛,里面的陶瓷坯,无论多干也受不住,所以烧制温度必须经过线性的控制,才能保证陶器的烧制成功率。

  “陶瓷整个烧制过程,大致分为五个阶段,预热阶段,氧化分解阶段,高温阶段,冷却阶段。”

  “其中对我来说最难的,就是预热阶段,要把温度控制大约在300c以下,进行胚体的预热和胚体残余水分的排除,只要过了这一关,再把温度线性提起,后面就轻松了,等待便好。”

  苏陌小心翼翼地控制着温度,一切只能凭感觉。

  水友紧张兮兮,手都捏着一把汗。

  “加油加油!”

  “一定要成功啊!”

  “大吉大利,今晚吃罐!”

  “噗,楼上过分了啊!”

  ......

  安稳度过第一阶段后,苏陌有节奏的添加着柴火,把温度线性提上去后,第二阶段依然没发生意外,这才猛地松了一口气。

  接下来,就看人品了,尽人事听天命,这个时候只需要加柴火让它保持高温烧就是。

  “至少得烧3个小时左右啊,今天的晚饭可能会很晚,我们先把食材准备好吧。”

  说着,苏陌又开始处理起了兔肉和松鸡,杀鸡宰兔,煮水拔毛,不时还得鼓着炉火,忙得不可开交。

  没有兔皮的兔肉是没有灵魂的,皮皮多香啊,胶原蛋白还能美容,所以苏陌是一律直接撸毛,包括两只已经被剃掉骨头的兔子。

  现在多摄入热量对苏陌来说比较重要。

  而剩下的那一只,是苏陌特意留着不剔骨,用来做罐焖鸡兔的,没有骨头只纯肉,也是没灵魂的!

  尤其是在没有香料的情况下,必须得连皮带骨,这样炖焖出来的汤才够浓郁鲜美呀。

  松鸡的毛很好撸,不烫热水直接拔都可以,但兔子的就有点麻烦了,尤其是北极兔的毛,不仅厚,而且还是双层的。

  苏陌也不急,大把大把的时间,慢慢撸,撸下的毛全收集起来洗净晾干,攒起来以后可以搓线做毛衣,松鸡毛也一样。

  兔皮上附着的细小绒毛,实在拔不干净就直接上火烧,窖炉上猛烈喷出的火焰比喷火枪还好使,烧完之后再用湖滩上的细沙搓洗掉黑色的东西,完美。

  两只无骨兔苏陌还没想好怎么处理,不太想做成烟熏肉干,想着等大陶罐烧好后一锅炖着。
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