会不会中毒,刘禅不知道,反正小时候每年种土豆时,他可没少吃削去发芽部分剩下的土豆,他也没有因此中过毒。
当然——
刘禅这次选择用削的方式,也是这土豆现在太金贵了,整个大汉王朝,现在就只有这一袋土豆,若是就这么全部被埋进土里,实在有些浪费,还有些可惜。
他已经有十几年没有吃过土豆,这一大袋土豆,通过他这种方式,取出发芽的部分,还有一大半可以用来食用。
这边忙着削土豆,另一边刘禅则叫上徐庶,还有几个大臣,开始挥舞着锄头,在地里刨窝,等到那边削出来土豆芽,刘禅又亲自示范如何播种。
播种的方式自然是很简单的,就是将发芽的部分朝上,然后再覆盖一些松软的泥土,最后当然就是再浇上一些粪水。
整个过程折腾了差不多两个多时辰,玉米育苗,土豆播种算是全部完成。
折腾完这些,已经到了中午,刘禅便让人将削出来的土豆,大部分都切成大拇指大小的块状,然后又让人宰了一头猪,现在大汉已经开始流行吃猪肉。
说起吃猪肉,其实刘禅刚穿越过来的时候,这个时代的猪肉,是真的很难吃,有一股难闻的骚味。
后来经过了解才知道,这个时代的猪,都是没有经过阉割,所以吃起来才会有骚味,也是人们不愿吃它们的主要原因。
刘禅是穿越者,在前世的时候,他知道除了用于繁殖的公猪与母猪,小猪都是需要阉割的,如此阉割之后长大的猪,它们的肉吃起来,才不会有那种难闻的骚味。
帮猪进行阉割,刘禅自然是不会这个手艺,但是医者会啊。
前世天天吃猪肉,什么红烧肉、回锅肉,那滋味别提有多美味了。
可是这个时代呢?人们基本都不吃猪肉的,因为猪肉真的不好吃,还被人们称之为贱肉。
刘禅刚来的时候,他是皇太子,很快就登基做了大汉的皇帝。
可是御膳房顿顿牛羊肉,而且主要是以鸡羊肉为主,因为牛在这个时代也是非常的金贵,那可是用于耕田犁地的主要劳力,所以除非耕牛老死或者受伤不能医治,否则人们绝不会食牛肉。
即使是皇家,也是如此。
奈何刘禅前世最讨厌吃的就是羊肉,所以在成都待了仅仅几个月,他就开始琢磨,如何让猪肉变得好吃。
最后叫来一个医者,对几只小猪进行阉割,然后单独圈养,几个月后,这些小猪长大后,其肉质就与此前他尝试的猪肉,有了明显的不同,味道虽然达不到他前世熟知的味道。
但是,也相差不是太大。
后来为了吃上回锅肉,又特别让一个铁匠,按照他的指示,给他打造了一口大铁锅。
作为一个穿越而来的现代人,你让他顿顿吃炖煮的食物,而没有炒菜,他如何受得了?
其实这铁锅是刘禅来这个时代,他的第一项科技改造。
至于炒菜,真正的第一次炒菜还得追溯到当初在清城山的时候。
因为在那之前,虽然成都皇宫已经有了阉割之后的猪肉,但是由于食盐还未被提炼,炒菜其实也很难吃,所以即使打造了铁锅,刘禅也很少吃炒菜。
如今刘禅已经来到长安好几年,这猪肉阉割之术,早就开始流传开来,老百姓也开始接受猪肉,因为相比起牛羊饲养,养猪来得就更加容易,什么残羹剩饭它们都吃,而且小半年一年,一头猪就能够出栏宰杀。
主要是价格还很便宜。
今天种完土豆,剩出来这么多土豆,不炖一锅肉,这不是太浪费了吗?
土豆顿猪肉——
一头猪,放进去了一大半土豆,炖了满满一大锅,再放一些萨珊商人带来的各种香料,将它们咕嘟咕嘟炖着。
剩余的小部分土豆,刘禅又让人将他们切成丝,然后刘禅亲自下厨,当着诸葛亮、徐庶的面,炒了一大盆醋溜土豆丝。
吸——
“喔,买噶!”刘禅闻了一下,满意的道:“香!”
“要是再来些青椒丝,青椒土豆丝才是美味。”
“青椒土豆丝?”诸葛亮闻言愣了一下,莫名的问道:“陛下,何为青椒土豆丝?”
诸葛亮这一问,倒是把刘禅给问住了,他顿了一下,笑着说道:“相父,这就是土豆丝;”他说着指了指盆里的土豆,然后有些遗憾的道:“青椒...唉,现在我大汉还没有青椒。”
“何为青椒?”诸葛亮追问。
刘禅道:“青椒也是一种蔬菜,其味辛辣,若是配上土豆丝,堪称人间美味。”
“此物生在何处?”徐庶搭话问道。
“这——”刘禅又被俩人给问住了,不过这次他没有搪塞,尝了一筷子土豆丝,满意之后才说道:“青椒产自南美洲热带地区。”
“南美洲?”徐庶顿时愣住,有些不可思议的看着刘禅,追问道:“陛下,何以知道这些的?”
徐庶当然好奇了,虽然他曾长时间待在曹营,但是对于刘禅他还是很了解的,而且他也是熟读各种古籍典籍,也没有听过这些稀奇的东西。
陛下,怎么会知道这些东西?
徐庶很好奇,丞相诸葛亮,也是满脸的疑惑看着刘禅。
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