吃完还啃了一个拳头大的黑番茄,把碗筷
洗干净收起来以后,绕着圆厅兜了几圈步消消食,之后开始做仿「星际板砖」的面包。
纯正的黑全麦包她以前囤的不多,为数不多的几个,也是纯属因为有机黑麦大丰收、跟着网上的健康美食流行风学做的。
结果做出来以后,那口感实在不怎么好,吃起来又干又噎,浅浅尝了几片,剩下的就被她收在系统仓库了。
想着万一穿到哪个乱世荒年,没东西吃,还能充一把黑馍馍。
这次她打算在黑麦粉里稍稍掺点全麦粉和高筋面粉,内部再裹点干果仁,让外表颜色和形状尽量朝「星际板砖」靠拢,但内里吃起来带一点点韧劲还有果仁碎碎的香。这样既能蒙混过关,又不至于委屈了自己的嘴和胃。
这全麦面团揉起来比精面团费劲多了,得亏她有【永久神力】,并且不像上个小世界身体羸弱到【神力】好似被封印的地步,让她干什么都轻轻松松,否则还真挺吃力的。
揉面团的时候,她还琢磨起了天然酵母的事。
星际面包这么难吃,会不会是没发酵好的缘故?
要是她能教大家用天然酵母发酵面包,星盟协会不晓得会不会记她一份功劳?然后再给她免几年环境税?
不过得先看看星际有没有适合培育天然酵母的食材,没有也白搭。
但现在退出直播了,手环信号又变得很差,她就把这事儿记了下来,待明天直播时,抽空上星网商城查查。
提到上网,不由想起葡萄的事,那袋「不知名种子」还没区分培育呢,本想借直播的机会,上网看看星际有哪些水果、有没有葡萄,结果开播之后忙着探索地形地貌、接着又因为发现暗流的事忙着挖绿洲,完全忘了这回事。
也记到备忘录里,提醒自己明天不许忘了!
揉好面团,拿了台小冰箱出来,让面团在冷藏室慢慢醒发,据说低温长时发酵出来的面团风味更浓郁。正好她也有点困了,洗洗睡觉,明天早上起来再烤,刚烤出来的面包当早饭才香!
一觉睡到天光微亮,起来后让烤箱开始工作,等面包出炉,她也洗漱完、晨练结束了。
她保留了上个小世界每天打两遍八段锦、再给自己拍拍肝胆脾经的习惯,练完后神清气爽。
切了两片韧劲十足的双麦面包,夹上一片奶酪、一颗煎鸡蛋,再裹上两片生菜叶,配一杯热腾腾的红豆杏仁露。
吃饱喝足,出门开工!
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