反思过后,李俊杰就想通了,自己后世会干一些农活,但并不擅长种植东西。而杨书兰是地地道道的农民,跟田地打交道,对于农作物的种植是相当熟悉,看植物长成什么样就大概知道植物需要什么样的对待方式。大部分的农作物虽然出苗、花期和结果需要的时间不同,但是类似的那些种植方法还是相似的。这些反而李俊杰远远不如李林胜夫妻敏感。
自此,李俊杰就把施肥浇水这些常规的种植程序全权交给他娘负责,他相信他娘会比自己更知道何时追肥,何时浇水。不过他给自己增加了一个任务就是详细记录下这些菜的生长情况,比如出苗时间,施肥时间,施肥次数,对水量的要求,这些他让他娘大概记住,等他旬休回来时补上记录。
另外最重要的就是记录下每种菜不同间距不同时期的长势如何,结果如何。只有这样最后才能总结出每种菜的最合适的间距。给后面的种植作出最佳的经验参考。还有要留意是否这些菜有生病的情况。这个时代没有农药,如果真发现已经生病的,为了不传染给其他菜,就只能发现的时候直接拔除烧毁,斩草除根。
李俊杰的第二次月考考完,苦瓜和四季豆已经大批开始结果。等鸡鸭试吃后没发现什么伤亡,杨书兰尝试像炒缸豆那样炒苦瓜和四季豆,结果四季豆大家都接受,只是苦瓜有些苦,一开始家里大部分的人不是很喜欢,反倒是李林胜和李俊明爷俩能接受这个苦味。为了能降低苦味,让家人都能接受,李俊杰提示他娘试试焯水后会不会好些,结果发现确实焯水后苦味去掉很多。
就这样,这个夏天李俊杰家的餐桌上多了苦瓜炒鸡蛋,苦瓜炒肉,干煸四季豆等菜。杨书兰伺候菜地伺候的好,导致苦瓜四季豆疯长,一家人根本吃不完。杨书兰不时的摘了送去老宅,老三家,李琼花家以及出的好的邻居家,当然也大概描述了一下怎么做好吃。
辣椒、西红柿还有丝瓜这个时候也开始开花了。用李俊杰娘的话就是看花开了这么多,那后面的果肯定不会少。其实李俊杰这里面最关心的就是辣椒和西红柿。一来他喜欢吃辣以及西红柿相关的食物,比如西红柿蛋汤,番茄鱼;二来他想看看能否在这两种菜上面做文章,尤其是辣椒。这个时代喜欢吃辣的人一般是通过加入本地的茱萸达到一点辣味,但是茱萸有些青涩的味道在里面,李俊杰不是很喜欢那个味道。有了正宗的辣椒,就能做很多美食。李俊杰相信那些辣味美食绝对会受欢迎。
不过事情要一点点的来,现在最重要的是把辣椒种出来,之后留多一点种子。看下一年辣椒的收获情况才能决定是否能在这上面弄钱,否则一切都是空谈。