忙活了十来天,终于是凑齐了朱元璋祖师爷要的材料,还要举行了开炉仪式,又折腾了小半天,开始培训张磊,哥们累的够呛,倒头就睡,休息了没两天,又开始寻找能开店的地方。
按照我的意思,找一家大点的地方,起码得有个三百来平米,最好是上下两层,可以让宋平安也参与到烤鸭店来,毕竟烤鸭店不能光是卖烤鸭,还是要卖一些其它菜品的,那就二合一呗,但这地方一大,价钱也就高了。
我现在手里的钱有限,不能全扔在烤鸭店里,得给祖师爷们留点香火的钱,哥们一个人大街小巷的找门脸,平时感觉朋友还不少,可一真有正事,身边连个人都没有,张小虎不在,秦时月跟老娘们喝咖啡,喝了半个月了也没喝完,打电话都不接。
曲悠然忙的很个蛋似的,李文娜消失了,宋平安得在家看着祖师爷们的香火和学做菜……我能怎么办?骑上我心爱的电动车,大街小巷的转悠呗,转悠了几天,我看到了一家特别合适的店铺在转让。
一家饭店,干的是川菜,两层楼,加上厨房,卫生间,有个三百平米,面积不算大,也不算小了,这条路虽然不在本市繁华的商业街,但也在一条比较繁华的马路上,旁边还有个中型的超市,更奇妙的是,对面竟然是聚贤德烤鸭店的分店。
聚贤德烤鸭的分店,很气派,三层楼,起码得有个千八百平米的,金子的招牌,大中午来吃烤鸭的人不少,许多人都排号等待,哥们很羡慕,这一天得挣多少钱啊,我要是把店开在它对面,天然的蹭聚贤德的流量啊,来吃烤鸭的人排队排不上,一着急看见对面有一家烤鸭店,没准就来这吃了。
哥们顿时兴奋了起来,进去了川菜店跟老板谈店铺转让的事,老板很热情,开口就是五十万,说是装修,桌椅,厨房用具,都留给我,连厨师和服务员也可以留给我,还有半年才到期的租金。
老板这么跟我一算,我发现五十万似乎还算合理,问题是哥们没那么多钱啊,真要是盘下这个店了,后期的装修,人员,等等……算下来还得不少钱,不到一百万也差不多,哥们真要是把这些钱都砸进来,烤鸭店要是不挣钱,祖师爷们就得喝西北风。
我很心动,但是钱紧,这么大的事真得考虑考虑,我留了个老板的电话,说是跟家里人商量商量,出了饭店,正是中午吃饭的时间,我却很忧郁,特娘的饭店老板,谈着几十万的生意,也不说留哥们吃顿午饭,真特娘的抠。
我满脑子是开店的事,也不觉得饿,说是跟家里人商量商量,可我特妈跟谁商量?干脆蹲在一颗树跟下抽烟,掏出手机算计着挣的那点钱,钱还是有点的,之前卖红绳的钱,加上收的过路费,以及秦时月帮人家弄鸡头蛊的钱,一共是二百万出头,香火钱已经干出去五十多万了,这中间吃喝拉撒,养了个宋平安,以及各种开销,花了十几万。
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