叶青雨再看家里的酱料和香料，发现菜油，酱油，醋，还有黄豆酱都是有的，葱，辣椒，姜，还有花椒，小茴香也不缺，挺齐全的。
不过，他们平时做饭就是清水煮青菜，油也不放，那些酱油，醋之类的材料，一个月不见得能用一回。
等她爹将山鸡处理好，剁成了块，放在盆子里拿过来后，叶青雨立刻说道，
“奶奶，娘，二婶，你们给我个机会，今天的山鸡我来炖吧。你们就在旁边指导监督，我保证我即便做不好吃，也一定能将菜炖熟了，绝对不浪费！”
做菜本来就是小事，大家见她如此兴致勃勃，也就不想扫她的兴，都笑呵呵地说，“行，你来做。”
“第一次做菜，能炖熟就行了，好不好吃的不重要。”叶秦氏还特定开口安慰女儿。
“是的，我记得我第一次做饭，菜不是生就是糊。”叶吴氏笑呵呵地开口。
叶青雨听家里长辈对她要求如此之低，不禁想笑，暗暗想着等会儿自己做出来发现很好吃，她们是不是要夸自己是天才了。
叶青雨装作什么都不懂，先听奶奶的，将鸡肉过了一遍开水去血水，然后捞出来沥干备用。
本想自己切葱姜，她娘给她弄好了，还告诉她要先倒油煸香葱姜，叶青雨自然都知道，不过要装不知道。
等往锅里倒油的时候，叶青雨稍微放多了点，然后不好意思地看向奶奶她们，
“我手一抖，放的油是不是多了？”
“没事，炖鸡就要多放点油才会香。”叶刘氏立刻笑呵呵地说道。
青雨二婶和青雨娘对视一眼，然后抿嘴一笑，两妯娌同时读懂了彼此眼神中的内容。
若是她们敢放那么多油，一准会遭婆婆训。
当然，之前家里富裕的时候，叶刘氏是不管放油多少的，也就是这两年太穷了，什么都想着要节省，不得不变的抠门。
叶青雨毕竟是会做饭的，就算是想藏拙，可是，她拿着锅铲的动作，还有翻炒的样子就给人一种熟练的感觉。
“青雨第一次做菜，就有模有样的了，真不错！”叶刘氏笑着夸赞。
“心灵手巧的人，果然学什么都快。”叶吴氏也笑着夸她。
“这鸡肉已经炒出香味了，颜色也好看的很。”叶秦氏也夸女儿。
叶青雨听着她们的花式夸奖，十分汗颜，赶紧加快动作，将鸡肉翻炒至金黄色，然后加水盖上盖子。
“等水烧开后，再陆续地加入土豆，还有山菇，继续炖煮就行了。”叶秦氏笑着开口道。
“感觉做饭炒菜很简单啊。我还没做什么呢，就已经弄好了。”叶青雨故意装作一脸的意犹未尽地说道，
“若是我这一顿做的好吃，以后就让我来炒菜吧。”
“等你先把它们炖熟吧。”叶刘氏推着她往外面走，“别在里面呆着，太闷了，不时添一把火，再过个小半柱香时间掀开看看就好了。”
“那咱们要点香计时吗？”叶青雨直愣愣地问。