带皮的羊肉，之前就烫过，切成小片，汤底的味道够厚羊肉就够入味，汤底本就是开的，煮上个两分钟就能吃。
水滚了之后，舀起两瓢汤暖胃正好合适。
而且也不知道老板是加了什么秘料，这汤底烫手不烫嘴，舀到碗里就能直接喝的。
曹孟达吹了一口气，把飘起的白气吹散之后抿了一口，就频频点头起来：“还是这一口老味道，很不错。”
陈炳和陆成都没接话，只是慢慢地把汤喝了好几口。
汤底翻滚，偶尔带出羊肉也在滚水里升腾落下，非常馋人。
陈炳这时候才道：“曹教授，非常感谢你从魔都远道而来啊，可惜现在没茶没酒，我就以这汤作酒，敬你一个好吧？”
曹孟达笑嘻嘻地说：“这个好，就这个好。”
三个人各自干了一碗之后，曹孟达又舀了一瓢汤到蘸料里面，其实蘸料也没什么稀奇的，就只有腐乳、香菜和葱花。喜欢吃辣的陆成和陈炳则是添了几粒小米椒，其他的佐料就不必再加。
陈炳和曹孟达就各自点起烟等了起来，陆成眼睁睁地看着羊肉发馋。
陈炳说：“曹教授，您平时在魔都，做运动医学的哪一块比较多一点啊？”
运动医学分有好多块，多以关节分类。膝关节、踝关节、髋关节、肩关节和肘关节以及腕关节。
术业有专攻，其实不是特别专业的运动医学医生，都搞不太清楚里面的分类，一个人啊，其实能够把其中一两个关节做到极致，就已经非常不错了。
专业肯定是会越分越细，越来越精通。
曹孟达就笑着回道：“主要还是搞肩关节和膝关节，髋关节都少有涉及。至于踝关节，到我们那里都归到了足踝里面去，陈主任莫不是还在科室里开展这些小关节镜？”
小关节镜的手术量其实相对较少，若是陈炳还能在科室里开展这些小关节镜，那就证明陈炳这个人可以啊。
这么少的手术量，还就有胆子开展起来，这就是功底够硬，撑得起来。
陈炳立刻明白了曹孟达的意思，回道：“让曹教授见笑了，偶尔会玩一两台，我们这里只是地级市，一般的病人都不太重视，不愿意做这样的手术，根本撑不起来。”
“髋关节镜都很少遇到，更别说是踝关节镜与肘关节镜了。”
“不过平时在门诊上还是能够遇到这样的病人，如果曹教授感兴趣的话，我的意思是可以让曹教授带一带我们。”
陈炳提到这一点，明显是做过功课的，与刘德乾夸人和吸引人的点完全不一样。
曹孟达虽然主要做大关节，但是光踝关节镜的文章就发了两篇，一篇肘关节镜的。
这证明啊，其实曹孟达对这方面很有研究，只是可能在魔都九院里啊，也是因为一些特殊原因，所以曹孟达没办法去接触到这些方面。
在大型的三甲医院，骨科里面的门诊都是分类的，比如足踝、手外科、肩关节和膝关节这些都是分开的。
但是在常市第一人民医院，就只有关节外科、创伤这些大分类的门诊。
所谓投其所好，也要找对地方，刘德乾本身自己就不怎么看文献，所以就根本不知道这一点。
果不其然，曹孟达在听到了陈炳这么说后，眼神闪烁，并没有直接答应，而是道：“陈主任可还是够专业的哈，啊！小陆，你说对不对？”
陆成没关注过曹孟达的什么文章和研究方向这些，听到曹孟达问到自己，就说：“我们陈主任研究生阶段是脊柱外科，但是在博士阶段，就是学的运动医学。”
“还是湘雅医院胡玄一教授的得意弟子，所以自然专业的。”
陈炳马上道：“小陆你又撮我，我怎么不知道？”
“曹教授，让您见笑了。”
待在地级医院的博士，并不是特别多，而且还是早年间的博士，就更加少见了。曹孟达瞬间就明白了，这陈炳原来和自己是同期啊。
什么是同期呢，就是大概相同时间接触某一个专业领域的人，就叫同期。
比如说湘雅医院的胡玄一教授他们，就还是曹孟达的前辈。至少现在啊，曹孟达还没有敢正面叫板胡玄一等人的本事。所以啊，自己之前的猜测很可能是对的。
本章节尚未完结,共3页当前第2页,请点击下一页继续阅读------>>>