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第0361章 木叶里的下厨(3/3)

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  米要过水清洗一下,然后再进锅,干煮是肯定不行的,加水,问题是加多少。

  嗯,从米粒的饱满程度看,最后体积会涨大一倍,这应该都是水了,就是说同体积的水。

  米锅上炉灶,接下来是菜了。

  青菜和芹菜看起来比较有代表性,青菜洗过以后掰开,切成段,切没问题。

  芹菜的话,记得有些东西是没吃到的,那些就是不能吃的,菜头切掉,摘掉不好的叶子,看起来差不多了。

  青菜应该是爆炒,芹菜是炒肉片。

  油下锅,呃,怎么算是油热了?

  对了,滴水。

  “滋!”

  好吧,往油中滴水的后果就是溅出来。

  幸好,幸好忍术没白练,山崎后怕的拍了拍心口。

  用锅盖顶在前面,把青菜扔进去,后果是青菜糊了。

  好吧,倒掉从来。

  再来一次,总算是把青菜炒了起来,然后是放佐料。

  结果是……呕!

  好吧,味精放多了,再来。

  再次倒油烧上,这时米锅出问题了,口吐白沫——溢出来了。

  山崎连忙掀开锅盖,发现米汤仍然不断的外溢,这才想起来关火。

  果然,关了火就好了。

  还没有等察看米饭,麻烦又来了,旁边突然起火了,锅被油烧漏了。

  “水遁·水柱,不,土遁·化矛!”

  山崎关掉瓦斯后想灭火,想起灭油火不能用水,连忙改用土,用查克拉造土化矛,然后把化矛为土洒在炉灶上。

  “呼!”

  看着被扑灭的火势,山崎大松了口气,这比学习忍术还累。

  察看了一下米饭,忍着烫尝了一口。

  好吧,夹生,失败。

  “喂,山崎,你在搞什么,屋子里都是油烟味。”漩涡鸣人跑了过来。

  山崎眨了眨眼睛,意识到一个问题,完全忘记开排气油烟机了。

  “没事,你去娱乐室找美黛子玩吧,她很快就能好,我这里还要试验些东西。”

  “好吧,那你小心点。”

  “知道知道。”……

  二楼娱乐室。

  整墙的录像带和碟片,让漩涡鸣人看得眼花缭乱。

  漩涡鸣人翻看中,美黛子来了,拉漩涡鸣人玩电子游戏,《忍者大战》,可多人同时玩的过关游戏。……

  一楼厨房。

  山崎总结经验后,一次性的,就把两个菜先后做了出来,尝了一下,自我感觉味道还不错。

  而米饭,在经历过火大烧糊,水少夹生,水多米汤以后,终于掌握了大致水量。

  由于烧的过程中有一部分水分会蒸发掉,所以水的体积要比米的体积稍微多一点,这样就不会夹生了。

  下面是煎牛排,牛排是处理过的,这个比较简单,直接上锅煎,最后再撒上黄颜色的小土豆块,绿色的小豆子,红色的胡萝卜。

  最后是汤,干净的海带切一下,味噌酱是现成的,加水煮就是,酱少点就不怕咸了。……

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