两人都没有犹豫，待接过契约后欢欢喜喜的签字画押，伸手将其中两份归还赵玉，又将自己的那一份收起来。
“小掌柜的，那我们什么时候正式学习？”
茯苓开口，兴致勃勃的望着赵玉。
一旁的桂枝也是如此，只不过她更含蓄一些，只一双眼睛盯着对方，并没有说话。
“唔，你们这样，先选好自己想要学的糕点品种，到时报给我，”赵玉说着，又伸手点了点接下来的日子，“时间就定在后日吧，趁着年关临近，咱们蛋糕坊的食客增多，你们跟在我身边，早日学会了也好能动手帮忙做事。”
话说完，也不等两人反应，赵玉又将她年后可能会开分店的打算又重复了一遍，“你们两个，都可以私下好好打算打算，若是能当上这分店掌柜，对你们来说，也是极好的，”毕竟去了分店，那就是真正字面上的一把手了。
试想一下，谁会不动心呢。
赵玉话音刚落，茯苓和桂枝两人皆眼睛一亮，互相对视一眼后又齐齐离开。
表面看着云淡风轻，但心里那被赵玉勾起来的小九九，那就只有自己知晓。
赵玉见两人离开，赶紧收好手上的契约，转身去找袁氏。
茯苓和桂枝已经谈好，可她还有其他的事要忙。
正好趁着她娘还在，一起商量了才好。
“你想要再招几个伙计？”
袁氏低头看着坐在自己跟前的赵玉，皱着眉，只觉得眼下蛋糕坊的伙计够用，“哪怕我不日便会离开，可蛋糕坊早已步入正轨，也不会太过忙乱，”做什么再雇伙计，没必要浪费。
赵玉却不怎么想，她将年后想再开分铺的消息告诉袁氏，“到时候新起一个分铺，伙计自然需要重新招纳，蛋糕坊不同于其它铺子，伙计不实，影响极大，还是提早准备起来才好，”不然一个个的临到头现雇，不赶趟先不说，若是碰到心思不正的，怕是还会惹下大祸。
“哦？你打算去哪里？”袁氏好奇，心里则计算着可能会开分铺的地方。
首先，青平县不可能，已经有了一个，再来一个也吃不消。
夜庭郡，是郡府，那里倒是能开，只不过他们没人脉，且那里的达官显贵太多，显然不合适。
至于，青昌，青恒，青明……有些远，也不合适。
算来算去，那就只有……
“是青宁县，”
赵玉给出了她心里的目标，同时这个也和袁氏的猜测对上。
袁氏侧目，想问原因，赵玉摊了摊手，直说家里的小吃铺也在那里，所以理所应当的，蛋糕坊的分店开在那里也不是不能接受，“不过眼下还不确定，郑家那里，若是处理不好，怕是也开不起来。”
毕竟郑家算是一个威胁性十足的炸弹，原本小吃铺的麻烦还没有彻底解决，眼下再开蛋糕坊，就怕对方会丧心病狂的想要一网打尽。
“反正，也只是一个目标，不着急的，”赵玉支开手，对着袁氏，话说的轻松，“我雇人过来，也不仅仅是为了蛋糕坊的生意，”
“前两日，周伯有和我说，魏大人那边帮忙寻的牛羊，已经从塞外运了回来，”
“只是眼下天寒地冻，牛羊不好运过来，加上这些牛羊怀着孕，从塞外运过来，一路长途跋涉，也吃不消，为了安全，正放在夜庭郡那边饲养，”
“只等养的差不多，就会给咱们送过来，”
“正好，等到那时，牛羊也都产了奶水，蛋糕坊这边有了牛奶，羊奶，到时可以做一些奶制品，蛋糕坊的生意定然也会扩大，”而眼下多雇伙计，也是为了蛋糕坊来日的忙碌打上一层保障。
“二丫，你说的可是真的？”袁氏听了惊讶，“这批牛羊，竟然会这么快？”她还以为，要挨到明年才能有消息呢。
“是啊，”赵玉点头，“我听周伯的意思，那买牛羊的人说，今年塞外的人不好过，”
“那边今年风雪大，几乎到处都糟了灾，草场的牧草不够，饿死了大批的牛羊不说，就连人都填不饱肚子，”
“也是怕剩下牛羊都糟了难，到时候血本无归，这才见有人过来收牛羊时，将想着把牛羊卖成银钱过冬。”
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