“这才头一个星期呢,大家就适应过来了,看来大家都是急着住新家,什么都能客服,这种通宵达旦的建设,幸亏工地离镇里隔着一座山,否则镇里的乡亲们不得抱怨我们了。”
唐笑端着一盘烤串过来,看样子,应该是从夜市摊上买来的。
这种烧烤很粗犷,不是那种常用的细细的竹签而是树枝,有些像西北的红柳烧烤一样,但高旗能辨认出这是镇里周边的树枝。
高旗没吃晚饭,看见烤串流起了口水,他好奇的问:“这集市上卖烧烤居然有肉,也真是厉害呀,他们哪儿搞的肉呀?”
“当然是自家的牛呀,羊呀可能还有马,现在牛岩的管理就是一个问题,干脆直接做成肉串卖了得了,现在这规划图上也没有地方给大家关这些家畜,所以虽然大家有些舍不得,最后还是把这些东西拿出来做成肉串给卖了,至少还能回点本钱。”唐笑说着,拿起盘子里的烤串闻了闻,像是在分辨这是什么家畜的肉。
高旗听唐笑这么一说,本来已经放到嘴边的肉串又放了回去,他觉得吃这些有些无辜的家畜的肉心里有些抗拒,之前在大城市的时候他吃什么肉从来不会有这样的感觉,但这些家畜都是他亲眼见过的,而进行过登记和清点的,惆怅感油然而生。
“吃吧,别讲究了这应该不是牛肉,也不是羊肉,好像更不是猪肉,闻起来似乎是马肉吧,不过味道不错。”唐笑一边嚼一边说。
“村里的家畜迁下来的时候,我都清点过,每一头牛、羊还有猪,我都拍过照,造册,现在竟然变成了肉串,心里还是有些膈应。”
“大哥,你生在大城市,还在大城市上大学,从出生到现在恐怕吃了不少肉了吧,现在觉得膈应,难道不虚伪吗?”唐笑说着,又把吃了一口烤串。
唐笑的讽刺让高旗哑口无言,之前吃了这么多肉,现在来村里反倒假慈悲了,他心里感叹,这讽刺的好。
“大家养了这么久的家畜家禽,就这么宰了,都会觉得可惜的啦,不过为了生存,没办法的啦,这都住进现代化楼房了,再养家畜,那就不合适了,这种散养的家畜不太好卖,所以只能这样了,也算是一个好办法。”
高旗吃了一块马肉烤串,这味道的确介乎牛肉和羊肉之间,但的确很好吃。
“哎,第一次吃马肉,有些惆怅。”高旗说着,又吃了一块马肉烤串。
唐笑拍了拍高旗说:“算了,别惆怅了,世界就是这样的,这给家禽家畜预留的地儿,也可以改为其他用了,我想着这块地不大不小,可以再扩充一个超市出来,这三个超市应该足够了,这集资经营的超市对大家都有好处,自己自足还有分红。”