古代没有搅拌机、厨师料理机，那么就要全靠一双手，卢青桑拿着菜刀一点一点刮下鱼茸，加入姜汁、蛋清等，用筷子使劲搅拌，直到肉糜上劲，这样才会有嚼劲。
总之，就为了这一盆鱼丸，她足足花了一个多时辰，到最后两臂酸痛，都快抬不起胳膊来了。
唉，还这具是身子太柔弱，放到现代，手工鱼丸虽然也累人，但是还累不到这个份上。
余妈在旁边为她打下手，见她满脸通红，额头都是汗，小声教她：“卢姑娘，到时候大人回来吃晚饭时，您可得跟他说，这鱼丸做起来费功夫，都是您的一番心意。”
卢青桑点点头，有道理。
她的心意就是要感谢裴大人！
余妈以过来人的眼光可不这么看，卢姑娘知情识趣，知道要抓住男人的胃；大人么，乍然面对一个年轻漂亮的姑娘肯定是对她有好感的，虽然大人不让叫小夫人，还说要送卢姑娘回家，可是余妈一点也不信！
大人何尝对一个姑娘这么关心过，而且早上大人对卢姑娘说话轻言细语，两人有话说，聊得来，这才是最重要的。
其他的人都出去了，家里只剩下卢青桑与余妈两人，中午她就下了两碗鸡汤面做午饭。
裴家住在宝春坊，靠近繁华的钟楼鼓楼街，这一片都是宅院，有不少官宦人家都住在这里。往来的人衣冠楚楚，与别处不同，道路平整，两旁植有垂柳槐树，树荫浓密，鸟声啾啾，午后格外闲适宁静。
而且治安看着也不错，没有地皮闲汉瞎逛。
卢青桑坐在庭前的石阶上托腮想，这一片大概就是高档住宅区吧，要是她有这么一座宅子，做点小生意，再在郊外置百亩地，那才是真正的好日子呢。
余妈的浆洗工作完成，搬了个小马扎坐在她身边跟她唠嗑。
“姑娘是哪里人？”
卢青桑道：“我是蜀地人。”
余妈惊讶道：“一点也听不出蜀地口音来，倒像是从南边来的。”
声音软糯柔和，娇俏动人。
卢青桑笑道：“是，我虽然是蜀地人，但是在南边长大的，就是苏州南京一带。”
原身的父亲卢简就是在这两地做官，卢青桑相当于半个南方人。
“难怪，难怪！”余妈连连道。
“余妈，您是哪里人，在这府上做事几年了？”卢青桑问。
余妈叹口气道：“我家在城郊郭家村，家里佃种了几亩地，养不活一大家子人啊，就只能出来找事情做，正好大人家在招扫洒浆洗婆子，我就来了，有五六年了。”
看来裴琰五六年前就应该从伯爵府里搬出来自己住了，五六年他得多大啊，十七岁，还是十八岁？
卢青桑又问余妈：“您知道京城像这样一座两进的院子要多少银子吗？”
余妈道：“我有一次听小易总管说了，就这么一座两进的宅子，现在没有上千两拿不下来。”
“好贵！”
果然是不管那个朝代，京城的房子都不不便宜。
余妈摆摆手，“也不是都这么贵，也有便宜的，不过再便宜，没有两百两也买不起一个小四合院。”
明白，就是分地段嘛。
不过便宜的地方可想而知偏远脏乱，而且治安不会太好。
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