五六千斤的鱼，听上去很多，其实分起来很快。
县中几个分粮点匀一匀后，待到日落西山之时，鱼基本上已经分完了。
炊烟袅袅升起，整个东阳县城中，飘起了浓郁的鱼香味。
有清蒸的，有水煮的，有钱人家还有油炸的。
各种鱼香混在一起，让人置身其中，就像是进了海底烹饪世界一样。
只不过，吃鱼最讲究的地方，如今除了清蒸鳜鱼馆之外，便要数聚全德酒楼了。
今天的聚全德酒楼，那真是一场全鱼宴！
因为灾情的原因，已经很少有人来下馆子了。
不是因为没钱，而是因为要忙着挣粮食。
东阳县令制定的以工代赈的策略，让百姓们充分理解了不干活就没饭吃的道理。
不过，有些人始终是不一样的，他们无需太过担忧。
所以，今晚的聚全德酒楼，倒真是来了不少人。
比如城北毕员外，城西药铺王掌柜，海岱苑的徐掌柜，他们都来了。
“徐掌柜，你家明明就是开饭庄的，干嘛老来聚全德酒楼啊？”毕员外揶揄道。
徐掌柜嘿嘿一笑，道：“有一说一，这里的烤肉和做鱼的功夫，我海岱苑比不了。”
“哟，徐掌柜还有认怂的时候啊，少见！”王掌柜帮腔道。
徐掌柜看了眼王掌柜，也不好反驳，毕竟人家是开药铺的，有些奇奇怪怪的药，还是挺管用的。
“这就楼要不是陈师傅和李公子开的，我早就把这里的大厨挖到我们海岱苑去了。”徐掌柜不甘示弱地说道。
“谁要挖我们的大厨啊？”陈正走了过来。
几人赶紧站起来拱手致意，陈正还礼道：“各位无需多礼，快快入座。”
“陈师傅一起吧。”毕员外将自己左手边的椅子拉开，示意陈正入座。
陈正赶紧摆手道：“不了，不了，我已经吃过了。你们慢慢享用，吃好，喝好！”
说完这话，陈正赶紧离开包房，不由得松了一口气。
开玩笑呢，陈正是这里的掌柜之一，若是真入座就餐，吃完了算谁的？
这帮老东西，坏的很啊。
陈正离开了，饭菜也终于上了。
第一道菜是麻椒翘嘴鱼头！
鱼头用米酒煨过之后，再浇上孟初九特制的麻椒酱。
鲜嫩的鱼肉，混合了酒香，吃在嘴里爽滑无比。
唇齿之间更是麻麻痒痒，回味无穷，让人忍不住要吃第二口。
第二道菜是片片鱼！
将肥美的鱼肉切成片，裹上鸡蛋、面粉，放到高温油锅中煎炸片刻。
用生好的豆芽、紫苏叶混入高汤，将汤汁儿盖到炸好的鱼片上。
一口下去，满嘴流苏，细细咀嚼，又鲜嫩爽滑。
在嫩肉与酥皮之间，来回交换，体味那灵与肉的交融。
这道菜是毕员外最喜欢的。
陆陆续续七八道菜全都摆上了桌，无一例外，都是鱼。
这可是孟初九和旭升两人精心研究的全鱼宴，在整个东阳城是独一份的。
今日捕鱼满载而归，虽然大部分都分给了百姓，不过还是有相当一部分留了下来。
陈正自己也要吃饭啊，明天开始要造大船了，不吃好了，营养跟不上怎么办？
孟初九在后厨做了几样精致的小菜，陈正打包回家，与娘子共进晚餐。
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